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2024年11月24日
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在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和市場需求情況快速變化的今天，培養(yǎng)有市場眼光的新型職業(yè)農(nóng)民既能讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷路順暢，也有利于破解農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“高高低低”怪圈
近日，河南鄭州部分菜農(nóng)碰到點(diǎn)煩心事，他們嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植蔬菜，市場銷路一直不錯(cuò)。但今年擴(kuò)大種植規(guī)模后，卻由于產(chǎn)銷沒有順暢對接，導(dǎo)致大量的蔬菜因賣難而不得不爛在地里。
這些菜農(nóng)的遭遇并非個(gè)案。近年來，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)民增多，但也有一些農(nóng)戶因產(chǎn)品找不到出路而逐步放棄。這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“賣難”，一個(gè)很關(guān)鍵的原因在于生產(chǎn)和市場脫節(jié)，習(xí)慣了埋頭種地的農(nóng)民缺乏市場營銷觀念，也沒有人去教他們?nèi)绾慰词袌觥?/p>
長期以來，農(nóng)民基本上只操心農(nóng)作物的生產(chǎn)，很少參與到經(jīng)營銷售等市場環(huán)節(jié)。目前對農(nóng)民開展的培訓(xùn)和專業(yè)指導(dǎo)也更側(cè)重于傳授種植、養(yǎng)殖技術(shù)，很少涉及管理、經(jīng)營等市場領(lǐng)域。對于大多數(shù)農(nóng)民來說，市場止于地頭的菜販子或者當(dāng)?shù)氐呐l(fā)集市，“什么好賣就種啥”、“產(chǎn)品好不愁賣不掉”等觀念被奉為圭臬。
正是在這種樸素“真理”引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中時(shí)常出現(xiàn)跟風(fēng)種植、盲目擴(kuò)大規(guī)模、囤貨等價(jià)等現(xiàn)象。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和市場需求情況快速變化的今天，市場供需矛盾讓農(nóng)民一不小心就遭遇“賣難”，同時(shí)也會加劇農(nóng)產(chǎn)品市場的波動。因此，培養(yǎng)有市場眼光的新型職業(yè)農(nóng)民刻不容緩，這既能讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷路順暢，也有利于破解農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“高高低低”的怪圈，促進(jìn)“家庭農(nóng)場”的發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)民向新型職業(yè)農(nóng)民邁進(jìn)，在重生產(chǎn)的同時(shí)看重市場變化，產(chǎn)銷銜接、農(nóng)產(chǎn)品安全等許多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的問題都會有很大改觀。
相關(guān)部門應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，積極培養(yǎng)農(nóng)民的市場意識、市場眼光，特別是對于有“升級”需求的農(nóng)民給予幫助。比如，農(nóng)業(yè)部門可以在科技下鄉(xiāng)的同時(shí)，穿插講解一些基本的市場營銷知識，讓農(nóng)民有機(jī)會咨詢種什么、賣給誰等相關(guān)市場問題，幫助他們成為能夠經(jīng)歷風(fēng)雨的市場主體。
地方政府應(yīng)該為農(nóng)民對接市場創(chuàng)造條件。現(xiàn)在不少地方的居民小區(qū)附近，出現(xiàn)了農(nóng)民送蔬菜的現(xiàn)象，消費(fèi)者試吃滿意后可以和農(nóng)民聯(lián)系。地方特別是城市社區(qū)應(yīng)該力所能及地做好服務(wù)，比如提供一些場地、渠道，搭建一個(gè)對接平臺，或者整合產(chǎn)品需求信息、推廣成功發(fā)展模式等等，將服務(wù)“三農(nóng)”的工作做細(xì)做實(shí)。
充分發(fā)揮合作社的組織和帶頭作用十分必要。農(nóng)民走向市場、成長為市場主體風(fēng)險(xiǎn)不小，而單個(gè)農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力畢竟有限。現(xiàn)在農(nóng)村涌現(xiàn)出一批懂市場、懂經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，也成立了一批發(fā)展成熟、機(jī)制健全的農(nóng)民專業(yè)合作組織。政府應(yīng)該加大扶持力度，讓這些帶頭人和合作組織懂得如何搭建起生產(chǎn)和市場的橋梁，更好地帶領(lǐng)農(nóng)民抱團(tuán)找市場、闖市場。
