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2024年11月21日
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張國平：利物浦大學城市規劃博士、綜合開發研究院博士后
托馬斯·庫克旅游公司，利物浦的分店，2017年
旅游行業的現代形式誕生于英國，更確切地說是在利物浦。托馬斯·庫克，這位活了84歲、生活在19世紀的英國傳教士開創了現代的旅游業。他被譽為“近代旅游業之父”，是第一個組織團隊旅游的人，也組織了世界上第一例環球旅游團，編寫并出版了世界上第一本面向團隊游客的旅游指南—《利物浦之行指南》。
托馬斯·庫克在19世紀中期就創辦了世界上第一家旅行社—托馬斯·庫克旅行社（通濟隆旅行社），第一次真正意義地將旅游與運輸業直接掛鉤，并創造性推出了最早具有旅行支票雛形的一種代金券，組織了歐洲范圍內的自助游，向自助旅行的游客提供旅游幫助和酒店住宿服務等在當時具有開創性的業務。它使得原來分散各地、自發的、個別的旅游活動成為有組織的文化旅行行為，使之成為一種社會性活動，甚至開始變為一項經濟文化性事業。
一、現代旅游業為什么誕生在19世紀英國的利物浦
為什么旅游業誕生在英國的利物浦？托馬斯·庫克的個人經歷又與旅游業有哪些必然的因果聯系？工業革命后成為世界首位強國的英國，財富的積累與工業生產能力的大幅躍升，極大地改變了英國人生活的方式；利物浦歷史上作為英國海外殖民貿易的重要港口與工業重鎮，成為英國第一批城市化的地區，擁有非常厚實發達的物質基礎、較早地培育出服務業；英國民主的政治、開放的文化氛圍和宗教精神也為組織旅游奠定了良好的前提條件。
1．利物浦的城市化培育了旅游需求
17世紀之前，利物浦尚未形成城市，商業以毛絨貿易為主，形式單一，人口不足4000人。進入17世紀后期，隨著英國海外殖民貿易與販賣黑奴、與非洲殖民地之間往來的頻繁，利物浦一躍成為當時大英帝國的核心港口，人口與城市經濟迅猛增長。到18世紀末，利物浦港已經占到英國80%以上貿易吞吐量，同時在工業革命的帶動下，依托自身碼頭貿易，發展了很多臨港工業，包括造船業與船舶修理業，逐步興起鐘表、制糖、紡織與煤炭等產業類目，也激活了早期城市發展的主要動力和相關配套設置。也就是說，18世紀的工業化革命開啟了大量人口涌入城市的序幕，利物浦的城市化以前所未有的規模和速度發展。
到19世紀，因利物浦優越的地理位置與港口條件，它成為北部默西河的重要大西洋出海口，也為其成為區域門戶城市和吸引大量移民創造了必要條件。利物浦成為曼徹斯特與蘭卡斯特等工業區的強大產業支撐。另外，依靠貿易、港口與基建的建設與完善，利物浦成為銀行、保險與金融等行業聚集的繁榮大都市，這些行業的發展客觀上需要更多的配套服務設施，因而又刺激了服務業的興起，大量的愛爾蘭與歐洲內陸移民紛至沓來。
工業革命帶來是一種社會關系的改變，極大提高了社會生產率，使得英國社會結構從傳統農業社會轉變為現代的工業社會，極大推動了城市化進程，也為旅游業的興起與發展儲備了大量的需求。
2．基礎設施建設與完善為旅游的誕生提供了必要條件
交通運輸業的發展總是伴隨著社會經濟的重大飛躍，也是人們出行旅行便利的首要條件。
經濟腹地與港口之間的頻繁貨物運輸為建立發達的水路、港口與鐵路系統創造了基礎。臨近利物浦的曼徹斯特于18世紀末開鑿了近代工業服務的第一條運河——沃斯利—曼徹斯特運河，這極大提高了經濟效益，也為其他區域起到了很強的示范效應。很快英國境內河運系統迅速提升，至19世紀中期已經開鑿了4000余公里運河，大致形成了一個溝通大內河、連接各個大經濟區的運河系統。其中，連接曼徹斯特工業區與利物浦貿易口岸的默西河成為西北英格蘭經濟核心地區重要的水運系統，并通過英國四大港口之一的利物浦港通向海外市場。
First_passenger_railway_1830
世界上第一條客運鐵路：利物浦—曼徹斯特鐵路（1830年)
但隨著經濟貿易量的提升，現有的水路系統已經無法滿足貨物的有效運輸。比如1820年，曼徹斯特與蘭卡斯特地區的棉紡織達到了一定規模，超出了水運體系的負載量，因此在雙方商人團體的推動下，于1830年建立了世界上第一條全長35英里的利物浦—曼徹斯特運營鐵路，也是第一次采用蒸汽機車牽引正式從事客運業務的鐵路，很快便顯示出鐵路運輸快捷、安全便利與費用低廉等方面的優勢，進一步增強了利物浦的人氣與活力。因此說，四通八達的河運系統、縱橫交錯的路上系統，可以讓英國人以較低的成本去較遠的距離，人們可以去自己想去的很多地方，也就打破了以往的封閉的局面。
也因為有如此便捷的路上交通系統，才為人類第一次現代旅游活動創造了必要條件。1841年夏季，托馬斯·庫克包租了一列火車，將多達570人的游行者從英國中部地區的萊斯特送往拉夫巴勒參加禁酒大會。往返行程只有22英里，團體收費也只有每人1先令，而且免費提供帶火腿肉的午餐及小吃，還有一個唱贊美詩的樂隊跟隨。這次活動在旅游發展史上占有重要的地位，它是人類第一次利用火車組織的團體旅游，也是近代旅游活動的開端。
1845年托馬斯·庫克終于徹底放棄了木工的工作，開始嘗試從事具有商業性的旅游組團業務代理，并成為世界上第一位專職的旅行代理商。同年夏，他組織了一次真正意義上的團體消遣旅游：從萊斯特出發，經過若干地點停留訪問，最終目的地是英格蘭西部的海港城市利物浦。全程為期1周，共350人參加，并編發了世界上第一本旅游指南——《利物浦之行手冊》分發給旅游者。這是一次非常成功的活動，旅游的海報告示一經張貼，報名者極其踴躍，甚至有很多游客因為滿額而無法報名，這次旅游組織形式更具現代包價旅游的特點，體現了現代旅行社的基本特征，開創了旅行社業務的基本模式。
3．豐富的旅游資源與服務體系
屬于溫帶海洋性氣候的英國，國土面積不大，冬季日照較少，但雨量充沛，草木茂密；而且從高山到平原，包括河谷、冰川等地貌類型豐富，四季氣溫都比較適宜人們出行。漫長曲折的海岸線、優良的天然海港、優美的鄉村自然景觀與英格蘭田園風光，都對人們充滿了無窮的吸引力。此外，歷史上英國受到多次外族入侵與征服，帶來的多層次文化與本地文化相互交融，形成豐厚的文化積淀，體現在建筑、人情、社會、文學、民俗等方面。因此英國的自然景觀與人文景觀資源非常豐富。
另外，發達的貿易與市場體系也促進了現代服務業的發展。在19世紀，很多客棧與酒店就已經開始對服務員進行正規專業的訓練，以明確的操作規范來滿足市場的需求，甚至許多客棧和旅店還改進了內部格局，增加了客人進門的前廳，以方便客人登記入住與結賬，入住體驗大大提高。這些逐漸以市場為導向發展的酒店服務業，也為日后發展的旅游業創造了必要條件。
二、政治與社會環境為旅游業的誕生醞釀了什么條件
豐富的旅游資源，快速成熟的城市化與完善的基建設施這些基本條件在早期工業化的西歐國家也并不非常特殊，比如法國、意大利和匈牙利，這些國家工業化較早的國家也比較快的實現了城市化，那還有什么特殊因素促成英國成為旅游業誕生的國家呢？這就不得不提到英國民主的政治氛圍與英國新教的宗教精神了。
1．宗教精神是資本主義發展的重要基石
孟德斯鳩曾認為，英國人“在三件大事上走在了世界其他民族的前面：虔誠、商業和自由”。排在首位的“虔誠”其實就是宗教精神對英國人的精神世界和塑造起到了不可忽視的深遠影響。18世紀英國的清教徒已經普遍認為：人是要為神圣的榮耀而勞動。努力工作，獲得上帝對自己的認可，合法獲得財富的比例便成為衡量的重要尺度之一；另外，個體所從事的行業是否對社會有價值，為社會提供的財富多少，也是上帝恩賜的愛多少的標志。
因此在這種教義下，人們的價值觀已經開始追求通過勤勞工作、節儉奮斗來實現財富的創造，追求利潤的最大化，以最終實現與上帝之間的溝通，證明自己是上帝所愛的選民。也就是說，虔誠的教徒把追求財富的活動轉變為積極的、合法合理的一種普遍的社會行動。這也是馬克思韋伯在《新教倫理與資本主義精神》的著作中主要闡述的觀點：“合理牟利”，主要是說宗教觀念（新教倫理）與隱藏在資本主義發展背后的某種心理驅力（資本主義精神）之間的生成關系。新教入世禁欲主義倫理為資本主義企業家提供了一種心理驅動力和道德能量，從而成為現代理性資本主義興起的精神動力，也是現代資本主義得以產生的重要條件之一。
2．“合理牟利”成就了托馬斯·庫克的旅游事業
在“合理牟利”的精神指導下，英國整個社會在18世紀后期已經逐漸形成了重商、冒險、務實與進取的風氣，追求和尊重財富已經被社會普遍認可。這也是作為清教徒的托馬斯·庫克所信仰的信條，他以獨創的意識與敏感的商業嗅覺，抓住了歷史賦予的良機，順應英國經濟與社會發展的趨勢，創立了世界上第一家旅行社，成為現代旅游的奠基者。
托馬斯·庫克，1851 托馬斯·庫克雕像，蘭卡斯特2016
這種信仰也讓他對旅游事業的拓展飽含熱情。自1845年第一次組織利物浦火車旅行以后，接下來每年他都要組織5000多人的英倫三島旅行。每次他都要親自陪同，并根據交通網絡把特色景點結合起來，精心設計旅游路線，使得旅游業務得到了極大的發展。1851年倫敦舉辦的世界第一屆博覽會在“倫敦水晶宮”大型展覽，托馬斯·庫克決心抓住這個機會擴大旅行業務，組織各地超過16萬人的游客赴倫敦參觀展覽，還為此創辦了《觀光者》的月刊雜志，專門介紹風光和旅游者的見聞。
1865年托馬斯·庫克又開辦了第一家旅游用品商店，還成立了（John mason cook）托馬斯父子公司（通濟隆旅游公司），總部在倫敦，并在美洲、亞洲、非洲設立分公司，甚至開始組織了到國外的旅游活動。1872年去美國南北戰爭戰場、尼亞加拉大瀑布、多倫多等地，把旅游業務擴展到了北美洲。這次環球旅行聲名遠播，產生了極大的影響，使人們“想到旅游，就想到庫克”。 1878年，子承父業，約翰·梅森·庫克（Johrl Masoll Cook）繼續拓展公司業務，1939年已經在世界各地設立了超過350家分社。他們公司創辦的旅行支票甚至可以在世界各個不同的大城市里流通使用，兌換當地的等價貨幣。應該說，這種飽含熱情的對旅游事業的開拓與熱愛，是與虔誠的清教徒托馬斯·庫克一生信仰所分不開的，正是在這種“合理牟利”信條下，讓托馬斯·庫克成為近代旅游業之父，又被稱為“監護旅游之父”，為旅游業的發展做出重大貢獻，使其成為旅游界的偉人。
3．民主的政治體制提供了民主自由和寬松的社會環境
英國人追求財富與其他民族的不同之處，還體現于英國的自由政治氛圍與民主的氣氛，也為追求財富提供了必要的保障和前提。
1688年君主立憲制的建立，標志資本主義國家政權的誕生，這也是當時世界上最民主的政治體系。這對日后的生產力的發展重點表現在科學與技術上，以及整個社會價值觀的巨大轉向起到了重要作用。
“重視科學，對科學渴望”已經是社會司空見慣的事情。大批青年投入到經濟建設和可以充分發揮個人聰明才智的浪潮當中。傳統保守的等級觀念、權利崇拜等熟人社會的農業文明之意識形態不斷被弱化，追求科學、公平、理性和創造性等成為那個時代的理念。因此說，英國的君主立憲下的資本主義國家政權制度的建立，帶來的是民主的自由和寬松的社會環境，刺激英國人高漲的創業熱情，個人聰明才智與奮斗可以得到充分的施展。
4．城市人開始追求回歸自然的旅行
粗放的工業化革命進程帶來了快速的城市化，人們的工作方式、生活方式、家庭結構、思想觀念與社會組織方式都發生了深刻的變化。在繁忙的工作之余，城市人往往已經厭倦了喧囂的城市、污濁的空氣和格式的廠房，因此對大自然的追求越來越強烈，而隨著工人階層的經濟狀況的改變，對休閑旅游的需求人群也在不斷蓄積，這也為日后旅游公司的出現創造了一種催化的需求作用。
三、寶貴的借鑒意義
作為世界最早實現工業化的國家，英國也是現代發展旅游業最早的國家。自1841年托馬斯·庫克第一次組織火車專業旅游活動開始，至今已經近190年。如今英國已經是世界上旅游業最發達的國家之一，每年產值超過1100億美元，差不多是英國國土面積40倍的中國旅游產值的一半。成功的政府改革、發達的經濟背景下支撐的旅游產業，不論是在開發、管理和服務方面，還是在理論研究與實踐經驗總結方面，英國都走在世界的前列，值得我們深思。
利物浦作為旅游業的誕生地，二戰后，隨著利物浦港口經濟的衰敗，旅游業也進入了寒冬。碼頭工人數量也從1920年的2萬多人減少到1980年的不足4000人，工業萎縮，大量工業區和碼頭倉庫等設備和碼頭基礎設施閑置，任由其在風雨中腐朽。1990年后，在政府的一系列政策刺激下，文化帶來的旅游業發展最終成為其最主要的經濟轉型發展之路。尤其是在利物浦有用的兩支足球俱樂部——利物浦與埃弗頓足球俱樂部，吸引了世界大量球迷的到來；對披頭士流行文化的挖掘，對工業化文明歷史的保護與拓展，都吸引了世界大量音樂迷等游客的到來，2008年，利物浦成為“歐洲文化之都”，也凸顯其成果。
城市衰敗的產業場所，經過改造反而成為了城市的遺產，城市的記憶被加以保護。維多利亞時代的貿易碼頭也成為利物浦重要的港口文化，也因港口對現代城市的作用和功能的巨大改變，使得人們對利物浦的再認識和新文化元素得以拓寬。以遺產建筑在開發利用中用途與城市規劃發展目標的一致性規劃，也確立了利物浦以發展旅游業為繁榮和發展城市的新主調。過去近200年的旅游業，從誕生到發展，以及為城市產業的轉型發展等一系列的過程和經驗，都將為中國城鄉原始自然景觀的保護與開發、工業衰敗城市的轉型與發展，提供極其寶貴的經驗。
