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2024年11月24日
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從1月20日起，重慶市環保局會同市政、公安、工商、規劃、食藥監等市級部門，和主城各區人民政府一起，集中整治煙熏臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲。與此同時，四川省達州市環保局也認為煙熏臘肉是空氣污染的一個源頭，呼吁市民停止煙熏。
有些人不以為然：煙熏臘肉存在了幾百年，怎么就變成空氣污染源頭了？某些官員不去抓企業、燃煤、汽車、揚塵這些大污染源，怎么總是拿群眾生活中的這些事開刀？煙熏臘肉、柴火雞、露天燒烤、燃放煙花爆竹、餐飲油煙、吸煙，甚至焚燒秸稈，都與空氣污染關系不大，政府不應該管。政府管這些事，是企圖轉嫁治污責任，是把老百姓當替罪羊，是揀軟柿子捏，是懶政。
可能有些官員說話不慎，在分析空氣污染原因時，過分強調群眾“這些事”，引起一些反感。認為“這些事”是空氣污染罪魁的人，更應該好好琢磨一下。什么叫罪魁？罪惡行為的首要分子才叫罪魁，“這些事”是空氣污染的罪魁嗎？顯然不是。監測結果表明，“這些事”的排放占比并大不。城市情況各不相同，工業排放、汽車尾氣、各類揚塵、燃煤排放這幾大類的其中一個，才是某個城市空氣污染的罪魁。
話說回來，不是罪魁，就不是污染，就不用治理？“這些事”都要燒東西，要排放有害氣體和煙塵，不用儀器監測，單憑直觀感覺，明擺著的害處是嗆眼睛嗆鼻子、影響能見度。“這些事”傳承了幾百年，過去主要發生在農村，規模小，擴散條件好，被熏一下嗆一下，鄉里鄉親的，不好說什么。現在它出現在城市，點多面廣規模大，樓房密集，如遇不利氣象條件，趙大哥、錢大姐被熏被嗆覺得沒什么，王大媽、李大爺就可能受不了。
傳統農耕社會，人們生活燃燒的主要是柴草、樹枝、秸稈、牛糞等生物質燃料，近幾十年來化石燃料被大量燃燒，城市中的“這些事”即使燒的還是傳統燃料，也會與工業廢氣、燃煤排放、汽車尾氣、揮發性有機污染物、各類揚塵等攪和在一起，這種攪和并非簡單的數量相加，往往要二次轉化，加大治理難度。說“這些事”是空氣污染的一個誘因，并不為過。
不承認這些源自生活的污染，是故意在事實面前閉上眼睛。“這些事”的生產者、消費者，也是城市居民，也要呼吸清潔空氣，不能說防治空氣污染，政府只要抓好企業、汽車、工地、燃煤就行了，不必管理“這些事”。企業主和員工、汽車駕乘人員、工地管理者和工人、燃煤的受益者，難道不是老百姓？同樣是老百姓，人家可以為治污停產、限產、技改，“你”為啥就不能節制自己的行為？
政府管理這些污染，并非故意與老百姓過不去，更沒有不抓大污染只抓小污染。但是，生活中的污染涉及人多，政府在管理這類污染時，不能忽視民意，不能簡單武斷。現在講究依法行政，涉及群眾利益的政策措施，不僅要有充分的依據，而且要有廣泛的宣傳動員。事先不做解釋，不留緩沖時間，說取締就取締，說關停就關停，“這些事”的利益相關者肯定有意見。
事實上，“這些事”并非與環保水火不容。傳統煙花爆竹難過環保關，逼著企業研發環保煙花，北京APEC會議放的就是環保煙花。餐飲油煙要達標排放，油煙凈化裝置就能發揮作用。露天燒烤污染大，山西臨汾市推廣環保燒烤油煙凈化車，既解決污染問題，又滿足群眾需求。既享用煙熏臘肉、柴火雞這類美食，又不破壞環境，兩者是否可以兼得？地方政府不妨動員各界人士，一起想想辦法。
