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2024年11月24日
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在晴朗冬日午后，我們相約北京世界城一家歐式情調的茶莊里，暖暖的紅茶，華貴的茶具，精致的茶歇，浪漫的坡頂山下午茶時間開始了。場景中的主人看似悠閑，其實很忙。簡單卻一絲不茍的妝容，精心搭配的服裝，和剛沏的錫蘭經典紅茶湯色一起，光彩照人。她是坡頂山茶業的創始人吳烏米女士，與其落座，品味著世界頂級紅茶，開始了我今日采訪之路！
愛上紅茶，一發不可收拾
吳烏米女士是個典型的東方女子，小時侯便與茶結下深厚的淵源，少年時家人經常帶她到山上觀看茶葉生長、引領她分辨茶葉的種類、種植方法及采摘最佳季節，還利用暑假期間到茶廠學習制茶工藝，就這樣漸漸的在她心中樹立起自己長大理想目標，涉足茶行業，做一名專業茶人！暑往寒來，時間在不斷的向前推移著，吳烏米從校園走向了社會，歷經3年時間對國內國外茶葉市場考察后，2003年春季由家人幫助下終于在福建開辦了自己第一家歐式風格紅茶店，實現了少年時理想！店雖然開業了！要想把世界高端紅茶引入店中可不那么簡單，她不斷與世界頂級紅茶產地聯系，先后走訪印度、斯里蘭卡著名紅茶生產地并與當地知名企業建立了長期合作關系！
可以說歷經了千難萬苦追尋探索，力爭將最優質的紅茶鋪設在國內，讓更多愛茶人提高品位。在尋找高質量，優良品種紅茶中，吳烏米講述了一段讓她至今還無法在記憶中抹去一次驚險經歷。那是在第一家店成立不久，她乘坐的車行駛在斯里蘭卡茶山的盤山路上，天空下起了雨，山路車道狹窄，錯車相當困難，在一處急彎的路上，一輛大車迎面駛來，在這緊要時刻司機急打方向，向公路邊緣避讓，大車擦著她的小車呼嘯而過，好險的避讓，當剎住車子時，再看自己的車子，一側輪轂已在公路隔離墩外，下面可是懸崖峭壁。她握著扶手的手在發抖，汗水與淚水在她臉上滑落下來！穩定片刻，調整了下心態，繼續上路前行！這就是一個堅強女性為了自己的事業目標在艱難險阻面前的真實寫照！在吳烏米不斷的努力下，如今坡頂山紅茶已經建立起自己的工廠，主營世界四大紅茶（大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅）以及正山小種，大紅袍等。目前在自有3家直營店外、還在全國發展了15家代理經銷商，真正形成了自主品牌產銷一條龍可追溯體系。
大女人素質，小女人情懷
喜歡文字，就像邂逅紅茶的義無反顧！無論多忙碌，吳烏米總會留給自己時間，或觸景生情，或直抒情懷！在她的店堂有一本詩集留下了她好多筆記，隨意翻開一頁，看到了一首寫秋天的散文詩----
秋天是一首詩，秋天是一幅畫，秋天是一首歌，秋天是一個美麗的夢。秋天是一壺清澈的茶，似曾有玲蘭的芬芳、清洌、回味......喜歡秋天，就算是傷感也喜歡！著迷于落葉那一瞬息間!初秋的早、肆無忌憚的呼吸她的清澈，輕輕風、淡淡藍、還有一絲綠得像剛入春的透；建外的梧桐樹依然，還沒有真切的感受到秋的接近和肆意；不久的幾天，將會是落葉紛飛、飄飄灑灑、以及錯落有致的疊層、暖暖的葉。每到秋風時，莫名的走神后，惹來一臉的不知所措，像是遺落的惦念，扔下了又偷偷思念。秋風過后，一地的黃，一路的蕭瑟、一切都好吧！夜，微微的涼意，我，感覺到了！
早起喝茶，充實的一天這樣開始啦！喜愛紅茶的樂趣從未消停，雀躍中，生活是如此美好、充實，偶有不安，那是過濾，隨手可及的太多太多，讓自己的手張得再大些，幸福，感覺一直在左右。昨天的茶還在回味、感覺有大海的味道、久違的清香、嵌入味蕾深深、這時候的思想清晰、活躍......在收獲到了寧靜快樂美好幸福和愛的同時，繼而沉淀所有美的一切，讓我們的“曾經”回味無窮。當我看完了這首詩無不為這位摯愛紅茶的女人感動著，品味著！此外，吳烏米還熱衷於收藏骨質瓷！她帶我觀看了店內陳列的骨質瓷有國內、國外、古代的現代的，每一件都有一段故事，講得富有韻味，也給我上了一堂生動的骨瓷課，我由衷敬佩這位女人！
心中的莊園
談到吳烏米對未來發展的理想時，她說：“坡頂山是一個令人充滿想象的地方?！庇腥艘苍泦栠^她：“你在追夢，追求一個十幾年的夢”，她說，“品牌的道路需要在時間里不斷積累，任何事物的厚重感都來自一個不斷形成的過程。茶行業就是傳統與創新的結合體。有些東西可以做時尚，有些東西不做時尚。在追求個性的同時延續它的傳統。過程，簡單直接又充滿了戲劇性。往往很多時候無形的壓力來自于內心、只要你可以做到堅持和樂觀！其實人人都是自己的始作俑者！”
她把坡頂山這三個字的寓意告訴了我，這也就是她未來及一生發展的理想——“坡頂山是每個人所鐘情和進取的高度，它兼備感性與理性，力量與溫柔。坡頂山是成功者攀登的每一個高地，也是他下一個目標所在；是每個抵達者和啟程者的浪漫領地?！?/p>
她喜歡兩個字——“慎獨”。告誡自己，表里如一、嚴于律己。“腦海里有一處光，牽引著，應該是叫第六感的東西！讓你的思想接受著傳遞過來的某些信念！于是，再次的去回想！現在翻翻以前說過的一些話，片片段段,可總有那么幾件事,幾個人,如跳躍的光,閃爍在心靈的門,讓你平添幾多欣慰,幾絲溫暖,幾許滿足。每每都有感動，感動之余就是反思。兩種聲音告訴我該怎么做！但，往往，理性會讓我考慮得更長遠些，而沖動的感性只會讓行動得到短暫的滿足。很享受現在這個充滿戲劇性和挑戰的過程，忙碌且快樂著、相信夢想，堅信自己?！?/p>
整個下午采訪，吳烏米臉上總流露出輕松的笑意。如今還在被她的經歷感動著，品味著！當離開坡頂山紅茶店時又看了一眼墻上的那副蒼勁有力的四個大字“茶香文遠”，我想這也是這位堅強女人的一生執著的信念吧！衷心祝福吳烏米和她的坡頂山紅茶一路前行，同輝于高山仰止！
