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2024年11月24日
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回應外界要求嚴懲黑心食品商的呼聲，臺灣立法機關５月３１日通過修正“食品衛生管理法”部分條文，對制造“問題食品”造成人員死亡的不法商販，祭出無期徒刑與千萬罰金的重典。
該條文規定，食品摻偽、假冒或添加未經主管機關許可的添加物，處３年以下有期徒刑、拘役或科或并科８００萬元（新臺幣，下同）以下罰金。若致危害人體健康者，將面臨７年以下有期徒刑、拘役或科或并科１０００萬元以下罰金；若致重傷者處３年以上１０年以下有期徒刑，得并科１５００萬元以下罰金；若致人于死，可處無期徒刑或７年以上有期徒刑，并科２０００萬元以下罰金。
此外，法令還通過多項條文，對明知有害仍傳授廠商將違法添加物加進食品的行為，可以“教唆犯”罪名偵辦指導者，對揭露或作證雇主違法行為的員工，雇主不得給予解雇、調職或減薪等不利處分，參與的勞工若自首協助破案，可減刑或免刑。
促使該法令嚴修的一大誘因是臺灣接連出現“毒醬油”、“毒淀粉”、知名廠商采用工業及過期原料等食品安全事件。今年３月間，臺灣嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現含工業原料順丁烯二酸的有毒淀粉。
隨著全臺展開徹查，“毒淀粉”事件雪球越滾越大，成為臺灣繼２０１１年“塑化劑”事件后的最大食品安全危機。民眾和輿論也呼吁主管部門“上緊發條”，法令從嚴，勿再“亡羊補牢”。
這一事件尚未平息，臺南近日又爆出立光農工公司用工業原料調制成洋菜粉、愛玉粉（用于制作布丁、冰淇淋等），并販賣過期食用凝固劑、防腐劑給食品業者。受害廠商包括頗有口碑的統一、開喜、ＣＯＬＤ ＳＴＯＮＥ、愛之味、依蕾特等，下架的產品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、寒天、奶酪等。其中，上市３５年的統一布丁被譽為臺灣“跨世代的共通記憶”，去年在臺營業額超過６．５億元新臺幣。換算下來，每天至少賣出１１萬杯。
