以傳播城市化專業知識為己任
2024年11月24日
星期日
設為首頁
|
加入收藏
搜索
人物簡介：
陳木城：1955年9月生，中國臺灣彰化人，祖籍福建漳浦，臺北師專畢業，就讀淡江大學英文系，赴美國密蘇里東北大學修習教育碩士，并于校長任期間到臺灣大學政治研究進修公共政策。
曾任臺灣藝術大學、臺北教育大學講師、兒童文學學會理事長、國語日報小作家顧問、專欄作家、歷任臺灣教育部特色學校委員、閱讀教育咨詢委員、臺北縣立圖書館顧問，新北市環境教育中心籌設委員、環境教育顧問、臺北縣建安國小螢火蟲生態學校校長，2006年校長退休后曾任職生態教育農場總經理，創辦臺灣游學協會，現任新北市環境永續發展協會理事長。
趁這位來自中國臺灣地區的學者陳木城理事長來北京開會，本刊特別安排專訪。我們一見如故，開門見山，直接切入城市議題。一提起中國的城市化，他便侃侃而談，從城市化的速度到城市化的質量，從生態城市到有“生命”的城市，從新城開發到城中村，城市農業生產如何創建……
建議引進臺灣地區生態技術作為中國大陸城市建設的樣本
在臺灣地區，如果將5萬人口以上的算作小城市，那么已有80%的人口住在城市，農村人口非常少。這種高度城市化的模式會導致人口向城市過度集中，使得城市和農村都容易發生一些問題——城市表現為人口過于云集、公共設施不足、社會管理難題大量滋生；農村則表現為青壯年和學生大量減少、居民大多居住在貧民區、社會管理不足、疾病和貧困等問題，由于適齡青年人口減少，農地無人耕種，人口結構老齡化，公共設置荒廢。有數據表明，以往臺灣鄉下小學大都超過1000名學生，而今大部分學校不足100人；城市里由于優質的教學資源，很多學校都已經突破3000人成為百班大校。臺灣地區政府如何疏散人口，合理分配醫療、教育資源一直面臨很多難題，一方面關系到人的遷徙自由，另一方面農村公共服務資源稀缺，這是個多年來普遍存在的問題。近年來，臺灣地區這種集聚的城市化發展模式開始出現向生態城市的轉變。陳木城理事長認為，中國大陸地區2015年的常住人口城市化率為56.1%，這意味著還有43.9%的農村人口，還有約3—5億的人口要進城，這無論對城市還是農村的可持續發展都將帶來極大的挑戰。對此，他建議“可否將臺灣地區做為大陸地區城市化可持續發展研究樣本，可以少走彎路。”
生態城市應該是有“生命”的城市
中共“十八大”以來，很多城市都在營造生態城市，但是有“生態”卻沒有看到“生命”。為什么會這樣？在臺灣的城市，隨處可見各種鳥類和蝴蝶，紅綠燈上甚至都有鳥巢，但在大陸的北上廣這些大城市馬路上，基本上看不到繁多的鳥類和蝴蝶。
營造生態城市是一項很復雜的工程，對環境有益卻“無利”可圖，是一項“做在當代、利及千秋”的事業。大陸做生態城市，是政策上的概念，具體的政策的細節規范不明確。過去的觀點認為有綠色就是生態，建立生態區就是種樹、挖湖，但是種樹、挖湖僅僅是建設生態城市的一種方式、是基本建設，重要是選擇樹種、樹木跟樹木之間的組合的關系、建設生態棲息地、構建有“生命”的生態城市。生態棲息地建立起來后才能去實現生態模式、生物多樣化，一個生態城市沒有多物種就無法形成生態多樣化。政府要讓民眾意識到是在腳踏實地的付出，而不是在做表面，帶動民眾的生態環保意識，這樣才能建設有“生命”的生態城市。
陳木城理事長說：“我在臺灣學校擔任校長時，曾做過生態式校園并引起了巨大的反響，成為生態學校的開創者。”他介紹說，在校園里專門開發一片區域飼養螢火蟲，經過一段時間的經營達到5000只，這片區域能變成螢火蟲的棲息地，生態棲地的營造技術至關重要。然后將其開辟成參觀學習的場所，有學校、社區的志愿者會給參觀者講解螢火蟲的生態、保育、飼養、發光原理等約40分鐘，實地參觀時長約20分鐘，每位參觀者含晚餐收取200臺幣，這個費用用來投入螢火蟲的保育和對家庭困難志愿者的補助。不久，這個學校就成為全臺灣最有名的生態學校。
陳木城理事長認為教科書上定義的生態學校與他的觀點不甚相同，他認為，生態學校應該有幾個指標：第一，學校里有多少常見的蝴蝶及蝶種，以30種作為衡量標準。在北京確實見過蝴蝶，但很大部分都是同一蝶種，物種不豐富，生態系統不立體。第二，是否有濕地生態系統，濕地不建立，生態系統就無法完整落實。濕地生態并不僅僅是一個池塘，它有三要件：第一，池塘底部泥土厚度要達到30厘米以上；第二，池塘水深要夠，池面要有五分之三被水藻、水草等覆蓋，五分之二的需要透光，讓水底的水草得到適當的生長，系統需要嚴密的生態計算；第三，池塘必須引水流動，而不是死水。臺灣登記的水草種類有360種，大陸登記在冊則有上千種，水草需要深淺不同的生長環境。因此池塘的建設也需要從岸邊到岸底有坡度不同的深淺度，適合不同種類的水草生長。另外，還需要在池塘中營造隔絕封閉的小島，適合鳥類棲息和產蛋繁衍，構建立體化的濕地系統。
作為一名教育家，陳木城理事長從始至終的一直在做兩件事：一是寫作出版，二是教育推廣。曾出版過《大洞洞小洞洞》一書——通過一只小老鼠的眼睛，講述了動物和人類在地底下建造四通八達的地底隧道，及在地底下發生的各種事情。不僅培養孩子的觀察能力，學習的教學過程也體現得淋漓盡致。兒童終將是未來的主人，他們會成為城市的管理者、城市的設計師、規劃師，因此對兒童的教育就顯得尤為重要。要將城市化的政策、現今存在的問題變成兒童圖書或者繪畫圖本，變成他們容易理解的語言來給他們普及城市化的知識，告訴他們未來的城市應該是什么樣子，尋找那些對城市建設有興趣、有能力的“靈童”加以培養。很多城市和鄉村問題不是我們這一代可以解決的，是要下一代、甚至更遠的一代去解決，因此給孩子普及城市發展知識就尤為關鍵。
屋頂農場城市農業生產值得探索
中國臺灣地區1945年時的人口約800萬，1949年民國政府來到臺灣的時候，總人口達到1000萬，現在臺灣總人口2350多萬。1945年時從事農作的人口占80%-90%，一些人半農半工、半農半資，農業都是小型化。在當時，800萬人口從事農業活動養活1000萬人，卻物資不足，生活普遍很窮苦；現在專職從事農業生產的人口只剩下55萬，精耕農作養活臺灣2350多萬人口，水果、魚類養殖業單位產值居全世界第一，蔬菜、水果、魚類每人年消費量都居世界第一。
美國是農業大國，機械化程度高，很多農業產品出口，但農業人口僅占總人口的5%。大陸將來的發展方向也將是農耕養殖業、畜牧業的精細化——由10%的人口從事農業，部分農業可以在城市里生產，解放更多的土地發展畜牧業，還給大自然生態。如何開發這種模式的土地？陳木城認為，現在大樓的屋頂可以變成農田，采用生態養耕魚菜共生的生物科技。“生態養耕”意指用養殖用水攜帶養份讓植物生長的無土種植系統，當中的營養液是養魚產生的肥水，讓蔬菜來吸收凈化，不斷循環使用。在城市中可以提供農業生產，讓一部分人以農為生，一部份人可以過著半工半農的田園生活，不但可以休閑紓解壓力，又可以耕種生產。以1000平方米為例，每平方米可種植9顆菜，收獲約4.5公斤，每公斤以無毒有機農作物的市價80元計，產值約360元臺幣，一年可以連作10-12次（在大陸的北方氣候條件達不到，可以做溫室），則每年可收入360萬臺幣，相當于72萬人民幣。屋頂梁柱上方承重較好的地方，可以修建承重深達一公尺的養魚池，養殖一些淡水鱸魚、鯉魚等高經濟食用魚類。以每立方米的水體可以養殖20公斤的魚，40立方米就可以養殖800公斤的魚苗，魚苗成長周期6-8個月，大魚和魚苗分隔開來養殖。魚生長到1斤開始出售，并且定期補充新的魚苗，保證魚量維持在800公斤左右來保持可持續的發展。在臺灣實驗過的數據表明，養殖鱸魚大概每星期出售30公斤，每公斤300臺幣，每周收入9000臺幣，足夠一家人平常的正常支出。按照魚的生長周期，一年可以出售2次，通過售魚的年收入就可以得到48萬臺幣，加上種植收入的360萬就是408萬臺幣。在臺灣，這樣的家庭收入是非常可觀的，而且僅僅需要2個人工投入，加上必須的技術指導和運送。至于興建投入成本，含養殖槽和防風保溫棚架大概每平米3000臺幣，1000平方米就是需要約300萬的投入，可以使用至少十年，每年攤提費用才30萬元，加上屋頂空間可能需要發生的租金(一般屋頂閑置空間的出租用非常便宜)和魚苗、菜苗、飼料的花費，扣除100萬成本，凈收入可以有臺幣300萬之多，換算人民幣約60萬，即使是在大陸也是較高的收入。這是以1000平米計算，如果是一公頃，就是十倍600萬，如果是100公頃，就是天文數字的六億人民幣了，規模擴大，產銷鏈一旦完成，成本可以降低，獲益可以增大，這還不算社會和環境公共效益，值得政府單位和投資產業界的關注。
結合兩大技術解決大陸城市化的問題
這種模式的優勢首先是體現在經濟效應上。隨著城市范圍的不斷擴大，城市與農業分離的狀況愈發明顯，食物從農場到餐桌的距離不斷增加。屋頂農業不僅可以發揮城市綠地的生態環境效益，為城市人們提供食物，還可以縮短食品運輸的距離，為附近餐廳、菜市場等提供新鮮的萵苣、葉菜、秋葵、西紅柿、瓜果等蔬菜，實現城市固體有機廢棄物的本地化循環利用。不僅避免長途的運輸導致蔬菜腐爛，還可以減少運輸費用、控制成本。第二方面是環境效益優勢。大量的農業綠地可以吸入空氣中的微粒，吸收二氧化碳，清潔空氣，并且有效降低城市溫室熱島效應，改善空氣質量。生態養耕所使用的水不是養魚的污水，而是將魚池底部的水通過發酵、溶解、吸附等清潔手段，通過疏通管道送到蔬菜種植槽重復使用，經過植物吸收養分凈化過的水又可以返回魚池，所以屋頂農業用水量非常少，約為一般土耕用水的百分之五不到，除了植物需要吸收和蒸發的水分外，基本沒有損耗，達到了生態循環的理想效果。
城市生態棲地營造的技術，可以營造生物的友善空間，讓昆蟲、蝴蝶、鳥類、魚類、蛙類回到我們的生活空間，讓我們城市回復到鄉間田園的蝶飛螢舞，蛙鳴鳥叫，充滿生命和野趣；生態養耕的魚菜共生技術，可以讓城市立體栽植，憑空多出300公頃，500公頃，甚至更多的農耕綠地，不但創造了農耕生產效益、改善城市空間質量，又可以提供城市人民從事田園休閑的健康生活。這是大陸快速城市化，城鄉人口急遽消長，未來要解決消化包容農村人口，又要解決城市糧食安全、供應運輸問題。這兩大環境技術在臺灣已經獲得實驗印證，我們將邀請陳木城理事長往后在本刊開設專欄逐一介紹，做為大陸城市建設之參考。
