以傳播城市化專業知識為己任
2024年11月24日
星期日
設為首頁
|
加入收藏
搜索
當下部分農產品電商走進了重營銷、輕質量的誤區。農產品電商，不僅要靠互聯網來顛覆傳統銷售渠道，更要通過與生產環節的對接，為消費者提供貨真價實的商品。
“吃貨”朋友經常網購全國各地的特產嘗鮮。但他心里一直有疑惑：網上有些生鮮農產品高價銷售時都會打著“原產地”“無污染”的旗號，但品質到底怎樣，實在讓人心里沒底。漸漸地，他開始選擇社區小店或街邊水果攤，“反正吃起來感覺差不多”。追求溢價的農產品電商，憑什么讓“感覺差不多”的消費者心甘情愿下單呢？
隨著柳桃、褚橙等明星水果的成功，農產品電商成為大眾創業的熱門領域。在一群懂網絡、懂營銷的創業者的帶動下，原本分布在偏遠地區的農產品，經過包裝，通過互聯網推廣，走進城市，身價也水漲船高。一時間，各種農產品電商的成功模式開始瘋傳，但是大多集中在如何營銷和包裝上，農產品電商成功的秘訣甚至被簡化為營銷的成功。單純追求新穎奇特的營銷方式和高檔精致的包裝，卻無法證明產品品質，在質量安全仍是“一票否決權”的當下，是農產品電商經營的一個“軟肋”。
這表明，農產品電商整合農業生產環節的力度尚弱，尚未同農產品全產業鏈很好對接。在這種情況下，生產環節可能引發質量安全的老問題依舊存在。如何保證農產品的質量，實現從田頭到餐桌全程透明，讓消費者放心購買，仍然有待探索。
農產品電商對接農業生產環節，關鍵在于實現生產過程的安全透明和質量溯源。傳統農業生產中，或是依賴傳統經驗，或是受制盈利動機，或是缺乏科學指導，化肥農藥使用缺乏一定之規，生產過程也缺乏標準。農產品一旦發生質量問題，更是難以追溯源頭。近年來，情況雖有所改觀，但并未根本改變。互聯網技術的介入，能夠有效改變這一狀況。整合生產基地，實現農戶或者農場的數據共享，推進生產的標準化和規范化。
農產品電商對接農業生產環節，還需要發揮消費者力量，參與生產過程的監管。傳統模式中，農產品產地在農村，市場在城市，地理區隔使生產者和消費者信息不對稱，雙方難以產生信任感?；ヂ摼W為雙方提供了互動途徑，電商通過用戶數據分析，可以組織消費者參與生產過程的監督，參與自我檢測能夠有效加深對產品質量的了解。還可以通過二維碼等途徑，讓消費者掌握供應源頭，明白放心消費。這些都有助于雙方建立信任。
商業的根本在于交易平等，消費者接受農產品溢價，農產品電商也要保障質量品質。農產品電商，不僅要靠“網”來顛覆農產品的傳統銷售渠道，更要重“商”，能夠為消費者提供貨真價實的商品。這才是行業發展的可持續之道。
