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2024年11月24日
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中國三胺限量與國際標準一致
新京報訊 （記者蔣彥鑫）對于備受爭議的國內三聚氰胺標準和世衛組織公布標準不一的問題，衛生部昨日再次回應稱，此次世衛組織國際食品法典委員會通過的標準，是對之前制定標準的延續，并非提高了標準。中國標準與國際標準是一致的。
中國代表團支持三胺國際標準
衛生部表示，7月2日，國際食品法典委員會第35屆會議審查通過了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準，具體為：液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由衛生部、農業部牽頭組成的中國代表團對該限量標準表示支持。
據介紹，2010年，國際食品法典委員會會議審議通過了食品中三聚氰胺的國際食品法典標準，即粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。
2011年，我國在總結乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值實施情況基礎上，借鑒國際食品法典標準，公布三聚氰胺在食品中的限量值規定，具體為：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。我國對食品中三聚氰胺限量規定與國際食品法典標準規定一致。
國際食品標準不具強制性
衛生部昨日稱，本次國際食品法典委員會會議審查通過的液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg，是國際食品法典委員會關于食品中三聚氰胺限量標準制定工作的延續。
根據粉狀嬰兒配方食品與液態嬰兒配方食品的限量的對應性，按照國際通用的7倍稀釋率，從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1mg/kg的限量規定。
制定液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量，不是對原有標準數值的改變，而是明確了液態嬰兒配方食品中的規定。我國食品中三聚氰胺限量值規定中，液態嬰兒配方食品三聚氰胺限量應當按照粉狀嬰兒配方食品的1mg/kg限量折算，與上述國際標準是一致的。
此外據了解，國際食品法典委員會的相關標準是推薦性的，不具強制性。
