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2024年11月24日
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每年“3·15”，央視都要揪出幾個產品涉嫌“假冒偽劣”的企業，只是沒想到，今年，這個令消費者切齒的名字跟麥當勞聯系在了一起。
在央視“3·15”晚會上，麥當勞被曝光一些食品在制作和售賣過程中出現多種違規問題。鏡頭觸目驚心，現象更令消費者寒心。如果說，曾經發生的肯德基“蘇丹紅”、家樂福價格標簽事件撕下了著名跨國公司質量信譽至上面紗的話，今年“3·15”晚會揭露的麥當勞違規操作則無情抹殺了公眾對跨國食品巨頭最后一絲殘存的溫情想象。
曾幾何時，以麥當勞為代表的國際快餐連鎖店以其視消費者為上帝的企業文化、嚴苛的操作規定、高素質的員工、具有親和力的店面很快打開中國市場。如今即使任意走進中國一座三線城市，幾乎都能看到麥當勞的身影。
客觀地看，麥當勞從中國消費者高度的信任和喜愛中嘗到了甜頭，也因其質量信譽賺取了巨額利潤。應該說，麥當勞也十分珍惜這種榮譽。麥當勞袖珍參考手冊，對其食品流程制訂了嚴格操作規范，包括每一種食品保存期和存儲位置都有詳細的規定，但央視曝光表明，這份實際精確到分鐘的規定，并未被其員工遵守，甚至被其漠視。
網友對麥當勞遭曝光代表性的看法，大致可以分為如下三種：第一種認為“橘生淮北則為枳”，是中國現實社會環境導致麥當勞出問題，他們舉例說，麥當勞在其他國家幾乎沒出現過類似問題；第二種認為麥當勞這些問題沒什么大不了的，中國食品企業問題更嚴重，更有網友在微博中調侃說：“我平時極少吃麥當勞。但明天，我要去吃它一套巨無霸。是央視告訴我，過期15分鐘在麥當勞就是一件在全中國丟臉的事，而且麥當勞中國居然還認錯了!這么臉皮薄的企業，我不撐，行嗎？”第三種和筆者意見一樣，主張“痛打落水狗”，深挖麥當勞等跨國企業的問題，使之不敢在中國有所懈怠。
中國處于社會經濟轉型之中，企業包括食品類企業問題非常多，有些甚至嚴重危害消費者生命健康，這些都需要我們健全法律法規、實行最嚴格的監管政策和手段逐步解決這些問題。
同理，我們也不能對跨國大企業網開一面，跨國企業在別的國家都能做到質量無問題，在我們這個13億消費者的大國，對其要求更應該嚴格甚至嚴酷。13億人的信任和喜愛，天大的公司也褻瀆不起啊。
魯迅先生曾寫過一篇有名的雜文《論“費厄潑賴”應該緩行》，有些情況下，不能講“費厄潑賴”，而要“痛打落水狗”。今天我們對麥當勞提出更高的要求，是對我們自身的健康負責，也是對“麥當勞們”的規范發展的幫助，萬勿對其過度“費厄潑賴”，使其愈來愈墮落。
