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2024年11月24日
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昨天，記者從北京市衛(wèi)生局獲悉，根據(jù)衛(wèi)生部的要求，北京食用鹽碘含量標準從目前的每公斤30毫克，下調(diào)至每公斤25毫克。與此同時，北京首次計劃為缺碘較為普遍的孕婦提供“專用鹽”，含量平均仍為每公斤30毫克。
市衛(wèi)生局昨日消息，根據(jù)衛(wèi)生部2011年9月發(fā)布的食品安全國家標準《食用鹽碘含量》（GB 26878-2011），以及北京市重點人群碘營養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果和專家意見，北京市已確定選用國家標準中25mg/kg的均數(shù)標準作為食用鹽碘含量標準。
據(jù)悉，此前北京碘鹽含量標準為30mg/kg。這意味著，北京將食用鹽中的碘含量標準作了略微下調(diào)。
“市場上的碘鹽調(diào)整，還需要有一段時期。”昨天，市疾控中心相關(guān)負責人表示，實際上市民即使食用目前標準的碘鹽，也是完全可以的。市疾控部門經(jīng)過長期監(jiān)控，并未發(fā)現(xiàn)北京人出現(xiàn)“補碘過量”的現(xiàn)狀，相反，北京缺碘的外環(huán)境狀況也依然存在。
該負責人表示，此次調(diào)整也只是為了更加科學。“市民不必擔心吃鹽問題。”
記者同時了解到，新碘鹽標準也是有一定“寬容度”的，允許范圍將從18mg/kg到33mg/kg，也就是說，在此區(qū)間內(nèi)的碘鹽均屬于符合標準的。
專用碘鹽濃度仍為30mg/kg
記者從市衛(wèi)生局獲悉，市場將為特需人群包括孕婦和哺乳期婦女，提供碘含量均數(shù)為30mg/kg的“孕婦專用鹽”。不過，“專用鹽”進入市場還需要一個過程。
此前，北京市疾控部門曾長期對各類人群的碘營養(yǎng)狀況監(jiān)測進行過評估，發(fā)現(xiàn)孕婦人群尿碘水平普遍偏低，接近適宜水平下限。為此，北京擬首次為特需人群提供“專用鹽”。
市疾控部門人士建議，鑒于孕婦人群尿碘水平低的現(xiàn)狀，孕婦還應(yīng)在孕產(chǎn)檢醫(yī)生指導下通過高碘食物或碘營養(yǎng)補充劑增加孕婦的碘攝入，保障其健康需求。
衛(wèi)生部門表示，近日已和市發(fā)改委、市教委、市商務(wù)委、市財政局等部門共同研究北京市實施食用鹽碘含量標準工作。據(jù)悉，下一步北京還將開展防治碘缺乏病等健康促進活動。
與此同時，疾控部門還將進一步加強各類人群的碘營養(yǎng)狀況監(jiān)測，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果進行評估。
