時(shí)間：2018-03-09 09:50:08
來(lái)源：新京報(bào) 作者：然玉
近日，江蘇揚(yáng)州一小學(xué)要求，食堂備保鮮袋，吃不完的飯菜要求學(xué)生打包帶走。經(jīng)過(guò)一周時(shí)間運(yùn)行，目前全校1800多名用餐學(xué)生，只有100多人餐后需打包。據(jù)悉，老師還會(huì)將學(xué)生吃飯情況反饋給家長(zhǎng)，并將其表現(xiàn)納入到學(xué)期末評(píng)價(jià)，與評(píng)優(yōu)掛鉤。
呼吁不浪費(fèi)，確實(shí)很有必要。涉事學(xué)校還專門為此設(shè)計(jì)了一系列配套服務(wù)和量化考核方案，可以說(shuō)是煞費(fèi)苦心，其用心值得認(rèn)可。但美中不足的是，其設(shè)計(jì)只有好的“開頭”，卻少了合理自洽的“過(guò)程和結(jié)尾”。
吃不完的飯菜要求學(xué)生打包帶走，確實(shí)有助于避免浪費(fèi)，但學(xué)生們打包帶走的飯菜到底去了哪？誠(chéng)如一些網(wǎng)友質(zhì)疑的，很多學(xué)生將剩菜剩飯帶回家估計(jì)也不會(huì)再食用，個(gè)中的衛(wèi)生問(wèn)題與健康隱患也值得注意；而若是隨手扔掉，那“打包”也就是虛應(yīng)故事。
需要厘清的是，“不浪費(fèi)飯菜”從不是學(xué)生一方的責(zé)任，有些學(xué)校完全也可以通過(guò)改善食堂伙食工藝提升學(xué)生胃口，靈活給量，探索餐廚垃圾統(tǒng)一回收再利用等方式，來(lái)避免資源浪費(fèi)。
一般來(lái)講，在學(xué)校食堂吃飯，學(xué)生們往往是被動(dòng)接受者，其個(gè)體口味偏好的差異性難以得到滿足。在此前提下，一些學(xué)生因個(gè)人原因而“吃不下”某些飯菜，可以理解。區(qū)別于成人消費(fèi)者自由點(diǎn)餐所造成的浪費(fèi)，食堂有什么就只能吃什么的小學(xué)生們，被強(qiáng)加某些道德義務(wù)，未必妥當(dāng)。
毫無(wú)疑問(wèn)，從小教會(huì)孩子們愛惜糧食頗具意義，可究竟要用怎樣的手段、實(shí)現(xiàn)怎樣的效果，顯然值得一些教育者用心思考。
