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意大利人秉承“最好的保護(hù)就是使用”理念，不少古建筑仍作為辦公場(chǎng)所
或住宅使用。數(shù)百年來，保護(hù)古跡的意識(shí)已經(jīng)滲透進(jìn)了意大利人的血液中，即
便在時(shí)尚之都米蘭，也很難見到現(xiàn)代化高樓大廈。
百年老店，在意大利實(shí)在是太稀松平常了。咖啡館、甜品店、冰淇淋店、首飾店、
比薩店，隨意一家街邊小鋪?zhàn)樱加杏凭脷v史。老照片往往是這些店里最好的裝
飾品，你可以在舊影像中看到店主半個(gè)世紀(jì)前在店門口玩耍的樣子。
