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2024年11月24日
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生姜價格10個月漲77.7% 大河蝦昨日售價120元/斤
一元錢一斤的西瓜越來越少 棕櫚油期貨40天上漲16.6%
“菜籃子”拎著有點“沉”
浙大教授許慶明認為，根源是農產品在城市化進程中供不應求，而短期原因是流動性過剩
本報記者 龔曦 高麗莎 徐靜休 通訊員 劉姝萍
早報訊 早上8點，杭州流水西苑建國北路的大門口附近，已經有了好幾位從各地趕來的菜販子，兜售著自己的蔬菜。而從各個小區里出來的馬大嫂們也紛紛聚集到小販周圍。“雖然他的菜，質量比農貿市場稍差一點，但我們可以花點時間挑選；而且，這里的價格要比市場里便宜多了。現在什么都貴，多花點時間，少花點錢，劃算。”一位對“菜籃子”變“沉”深有感觸的阿姨對記者說。
確實，記者調查發現，最近一段時間，不少食品類的商品都出現了一定程度的價格上漲，而在其推動下7月份的CPI甚至達到3.3%。
生姜7.5元/斤！貴過鯽魚
“最近，生姜的價格漲得很厲害啊！幸好生姜不像青菜天天要吃，只需少許調味，所以目前的價格對消費者的影響還不是很大。”昨天，杭州萬壽亭農貿市場的余兵有點感嘆地說。按照杭州市物價局的最新統計，上周，該市場的生姜零售價格是7.5元/斤，已經超過7元/斤的鯽魚。
其實，不僅僅是該農貿市場，整個浙江的情況也是如此。省農業廳主辦的浙江農業信息網的信息顯示，以良渚蔬菜市場的生姜價格為例，去年11月初批發價多在4.5元/公斤左右。之后持續上漲，今年3月上旬，到達7.75元/公斤。今年4、5月份有過一段下跌，價格下跌到6元/公斤左右。但6月份開始，又強勢反彈，按照該網站昨天的統計，批發價為8元/公斤。和去年11月份的價格相比，過去的10個月內，批發市場生姜漲價幅度達到77.7%。
記者電話連線在山東濰坊從事蔬菜批發的周先生。他告訴記者，漲價是多方面原因造成的。一方面，受今年種植面積減少、天災等因素影響，一些生姜產區減產，出現供應緊張的局面；而另外一方面，生姜易儲存，于是也有一些資金參與炒作，推動價格上漲。
河蝦120元/斤！趕上陽澄湖蟹
農貿市場里面的水產之“生猛”也絲毫不遜色于生姜。昨天，在萬壽亭農貿市場，一家專售水產的攤位，給河蝦報出的價格是120元/斤。
據該市場水產方面的負責人胡順華介紹，現在比較大的河蝦市場零售價為100元/斤，如果帶籽就更貴了，要120元/斤。而往年這時候，最好的河蝦價格也不會超過70元/斤。“今年上半年，全國連續暴雨，蝦的死亡率高，河蝦產量減少。與此同時，市場需求量增大，加上近期天熱河蝦容易死，最終導致河蝦價格暴漲。”
“一元西瓜”越來越少
民間有立秋后西瓜不好吃的說法。按慣例，立秋后西瓜價格應該下行的。不過記者發現，立秋后杭城的西瓜絲毫沒有減價促銷的“念頭”。
“去年，還有1元1斤的西瓜，但今年整個市場幾乎沒有。接下來，也不太可能會出現了。”華潤萬家負責水果采購的周含生對記者說，該超市的西瓜以1.2元/斤的價格批發進來，零售1.3元或1.4元。“去年同樣的西瓜我們賣過0.99元/斤，今年這個價格是下不來了。”
前段時間，世紀聯華超市也嘗試把麒麟西瓜價格調到0.99元/斤，可是最終卻匆匆收尾。“我們只做了4天，趕緊又調回1.5元、1.6元，實在是吃不消做。”世紀聯華超市生鮮采購部經理徐建明連連抱怨，“一推出去，就全部搶完，而賣得越多就虧得越多。”
“今年種植戶的成本提高了，包括人力成本、農資成本。有的瓜農為了讓西瓜品質好，抵抗天氣災害，還用大棚種植，這些比露天西瓜價格的成本就高很多。現在的西瓜品質都整體有提高，價格自然也下不來了。”周含生說，“批發價和零售價，基本上都漲了10%左右。”
記者在幾家超市里還看到，本季的熱帶水果價格也不便宜。香妃香梨10.99元/斤，剝好的菠蘿蜜30元/斤，榴蓮也要8.99元/斤。而現在最受杭州人追捧的山東嘎啦果、四川石榴、新疆哈密瓜等時令水果也比去年貴。
“整體看，這些水果都比去年貴，像嘎啦果，去年1.99元/斤，今年一斤要2.5元到2.9元了。”周含生說。
徐建明還給記者帶來了一個新消息：“我們剛才去過廣東的沙糖桔基地，那里的沙糖桔今年產量大概減了一半。接下來，沙糖桔可能也得漲價。”
官方統計農產品價格上漲明顯
在省物價局的官方網站上，記者調取了其針對農副產品監測的數據，結果發現眾多農產品在批發市場上已經出現上漲趨勢。該局在監測時，把農副產品基本分為食用植物油、蔬菜、肉禽蛋、成品糧、飼料糧5大部分。
記者發現，被列入監測范圍的4種食用油——大豆油、花生油、大豆調和油、菜籽油，都出現不同程度的價格上漲。其中漲幅最為明顯的是大豆油，其批發價從7月14日的3.81元/斤，上漲到8月11日的4.05元/斤，漲幅達到6.29%。
相比之下，雖然蔬菜仍然處于相對高位，但和7月份相比，價格已經有所回落。青菜6月份最低價為0.77元/斤，7月份達到1.88元/斤，而8月11日則回落到1.23元/斤。和6月份相比，目前青菜的漲幅為59.7%。
而列入監測的禽蛋肉的6種商品，豬肉、白條雞、雞蛋、活雞、牛肉、羊肉中，前四種全都出現價格上漲的情況。其中雞蛋則是價格上漲最明顯的，6月9日是近期的最低價，3.45元/斤，8月11日則達到4.22元/斤，漲幅22.3%。
成品糧和飼料糧的情況則稍微好一些，列入其中的9種商品，5種上漲，4種下跌。
“漲價”成7月份關鍵詞
8月13日，國家發改委發布了《7月份價格形勢分析報告》。在該報告中，漲價成為最關鍵的詞語。“居民消費價格總水平小幅上升”、“豬肉價格漲幅明顯”、“鮮菜價格止跌回升”、“糧食價格穩中有升”、“生產資料價格總體繼續下跌”、“國際市場價格止跌回升”、“農產品價格大幅反彈”……
記者隨后查詢大連市場的棕櫚油期貨價格。近期的最低價為7月6日，6208元/噸；但8月16日，卻沖到7240元/噸的最高價。40天，漲了1000多元一噸，漲幅達到16.62%。
發改委還表示：“綜合考慮今年以來災害性天氣頻發對農業生產的影響、季節性消費需求增加等因素，三季度價格總水平新漲價因素將繼續增強。但考慮到翹尾因素影響逐月下降，預計價格總水平同比漲幅將在當前漲幅水平上下略有波動。”
農產品漲價和城市化進程有關
昨天，記者就農產品輪番漲價的現狀采訪了浙江大學教授許慶明。
他告訴記者：“最根本的原因，應該是在中國城市化的進程中出現的供應趕不上需求；而目前比較直接的原因則是貨幣過多；此外，國外輸入性價格上漲也是原因之一。”
許慶明認為，隨著經濟發展，越來越多的人從農村進入城市，這就是城市化的過程。在任何一個國家，城市化的過程都是無法避免的。隨著城市化進程的加劇，農村開始出現人口減少、勞動力價格提高等問題，直接導致在農產品上出現一定程度的供不應求。隨后，就出現價格上漲。當價格漲到一定程度，就會吸引相應的資金進入農業，然后推動農業的現代化，提高農業效率、產量，再次基本實現供應和需求的平衡。“目前，我國還處在農產品價格上漲的階段。所以，大家可以明顯地感覺到，各種農產品價格輪番上漲。”
“在根本原因推動的同時，我們還遭遇了嚴重的金融危機。這導致政府不得不出臺強有力的投資措施。最終，我們在經濟增長上實現了預期目標；但是，這種措施也帶來了一定的副作用：錢多了，流動性在一定程度上過剩了。資本固有著‘逐利’的本性，讓它四處尋找機會，一旦進入農產品行業，就推動該行業的價格快速上漲。再者，國際上，美元持續貶值，導致大宗商品開始出現價格上漲；所以，當我們進口商品時，也面臨著提價的問題。”
針對農產品價格的上漲，許慶明也開出了自己的藥方。首先，是加大農業投入，吸引資金進入農業，提高農產品供應，從根源上解決矛盾；其次，對民間資本進行疏導，給予它們一定的投資空間，減少資本對農產品行業的沖擊。
