肯德基用豆漿粉沖醇豆漿 稱未宣傳“現磨現做”
時間：2011-08-24 15:41:30
來源：京華時報 作者：馮玥
本報訊（記者馮玥實習記者鄭雨）昨天，廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆漿粉原料的圖片，在微博引起熱議。眾網友不滿肯德基用豆漿粉沖調豆漿，“街邊的豆漿還是煮的呢，那么貴的豆漿竟然是豆粉！”肯德基承認其豆漿系濃縮液或豆漿粉調配而成，且其豆漿廣告從未宣傳“現磨現做”。
昨天，一條內容為“肯德基豆漿并非原磨”的微博被轉發近3萬次。該帖圖片顯示，5個標有“豆漿粉”字樣的紙箱與其他原料堆放在廣東一家肯德基門店外。網友紛紛留言稱被肯德基欺騙，“連早點攤的豆漿都是煮出來的，肯德基那么貴的豆漿竟然是沖出來的？”
記者在網站搜索“肯德基豆漿粉”，發現一袋號稱專供肯德基的480克的豆漿粉售價為15元。記者按豆漿粉兌水比例計算，每杯豆漿成本約為0.7元。記者在肯德基東直門門店看到，熱豆漿每杯5.5元、冰豆漿每杯6.5元。該店服務員說，豆漿的確是豆漿粉沖調的。
記者聯系到微博圖片中豆漿粉的生產廠家。該公司銷售部負責人稱，他們與百勝公司存在合作關系，也向肯德基北京區域供應豆漿粉，“百勝公司每年購進的豆漿粉都是按噸計價”。
肯德基北京分公司公共事務部回復稱，北京市大部分肯德基餐廳供應的醇豆漿是由濃縮豆漿調配而成，全國其他地區的肯德基醇豆漿由豆漿粉調制，肯德基未以“現磨現做”宣傳過此產品。豆漿粉用大豆研磨制成，無任何添加劑，且豆漿粉運輸無需冷藏，不易受微生物侵害，醇豆漿口感得到全國消費者普遍好評。肯德基尚不能查證供應商員工提供了價格信息，肯德基一向本著科學嚴謹的原則制定產品價格。
該豆漿粉生產廠銷售部負責人稱，豆漿粉的確是用大豆研磨的，但為了產品不腐壞，加入了符合國家標準的添加劑。
