時間：2019-07-05 11:48:14
來源：廣州日報 作者：子名
夏天到了，吃瓜消暑再適合不過。而在河南省夏邑縣北嶺鎮，“驗瓜師”這份職業漸漸為人熟知。據報道，他們對西瓜的了解可是專業級的，只要看一看，摸一摸，敲一敲，就能說出幾分熟來。如今，“驗瓜師”不僅成了網紅，而且“身價”倍增，日賺千元都不是問題。
有“吃瓜”的群眾，就有 “驗瓜”的師傅。說到底， “驗瓜”師的產生，源自市場對西瓜質量的更高要求。在當地，為了保證西瓜質量，那些個頭不合格、甜度不夠的西瓜都不能進入市場。但怎么判斷合不合格？總不能把一個個西瓜都切開來看。于是，“驗瓜師”的工作應運而生。遇上西瓜銷售的旺季，一名職業驗瓜師一天要摸上10萬斤西瓜。在他們的“火眼金睛”下，生瓜壞瓜立馬顯形，這才讓消費者買得放心、吃得滿意。
消費升級的大背景下，發生改變的不只是商品，更是消費者意識。不論是一個西瓜，還是一部手機，人們對品質的要求，都被擺在了突出位置。所以，質量越好，越受消費者青睞；品質越高，越是銷量大增。“驗瓜師”的任務，就是給西瓜來一個出廠測評，替消費者提前篩選一番。
這幾年，類似的新職業在很多領域都能見到。比如，游戲測評師要對一款游戲進行測試，看看有無漏洞和錯誤；酒店試睡員得去酒店提前體驗，為經營者改進服務或住客預訂提供參考。怎么把消費者的品質要求落到實處？光有這方面的意識遠遠不夠。如果缺少一批專業人士的介入，即使商家有心、消費者有意，也沒法對質量過不過關打上保票。
說到底，所謂“品質”一方面有其主觀化表達，像好不好吃、合不合身、上不上手這些慣用評價。但另一方面，它更是個精確的概念。只有對商品的了解足夠深入、對細節的感受足夠敏感，才能得出有價值的參考意見。要知道，信息不對稱常常是造成消費者不滿意、不順心的根本原因。那么，避免讓更多人產生上當受騙的感覺，這項和質量打交道的評測工作，也應該朝著專業化、精細化的方向發展，把獨立的第三方評價制度盡快完善起來。
