上世紀九十年代，張志敏透過食物安全問題看到了三農(nóng)問題和中華農(nóng)耕傳承危機、看到了從西方傳入的化學(xué)農(nóng)業(yè)對生態(tài)和意識形態(tài)的破壞，產(chǎn)生復(fù)興中華農(nóng)耕文明的使命感。2001年，她放棄待遇優(yōu)厚的工作，在北京市房山區(qū)江村承包150畝地，開始農(nóng)耕實踐。她為這塊土地注冊了一個名稱：天福園。因為“民以食為天”。
