以傳播城市化專業知識為己任
2024年11月24日
星期日
設為首頁
|
加入收藏
搜索
日本的家庭從小就教育孩子要節約，學校也是從小學一年級就教育學生要有勤儉的意識，堅決反對和杜絕浪費。
在去日本之前，因為并不了解當今日本的現狀，所以印象總是停留在影片中，或者是電視劇中。但當身處彼國，真正地看到了日本社會，接觸到當地民眾后，我才發現這個民族有其獨有的溫和、禮貌，以及創新與節約精神。
最讓我驚詫的還是其國民的節約意識，這一點，不到日本是絕對不會知道的。我常行走在外域，常聽說日本游客被人稱為“鐵公雞”或日本摳，這也讓很多國家的商家有意見。
去年我在日本東京游覽時，因為晚飯吃得過早，當晚9點多鐘又有些餓了，便和朋友走出飯店去街上吃晚點。日本人是很勤奮的，一年四季都把大街小巷打掃得干干凈凈的。我們行走在潔凈的馬路上，望著兩邊一排排鱗次櫛比的高樓廣廈，仿佛心境也清涼了許多。
日本人主食以稻米和面食為主，幾乎不用油類的植物炒菜，也很少吃大塊的肉類。涼菜、面條、壽司等是其最為普通的食物。而且，日本的面條是很有名的，花樣繁多。因此，我們商定去吃面條。流光溢彩的街上，燈火通明的一家家飲食店不絕于目，我們走進一處專營面條的傳統私家店。一男一女兩個年輕人先是向我們鞠了一個躬，接著用日文說了幾句問候語，而后又很熱情地拿出菜單給我們看。塑封的彩色菜單上印著各種面條做成后的彩照效果圖，并標明了其價錢，每碗在400日元到800日元之間（100日元約等于人民幣7元）。對于月均收入幾十萬日元的日本人來講，這是很普通的價位（日人均月收入30萬日元以上）。而后，我們便坐在椅子上等候。
日本面條所用的碗非常大，大得超出我的想象，大約相當于國內餐館里的湯盆，就是我們常說的大號“海碗”，而面條的量也不少，可以說是比較貨真價實的。我的飯量還可以，一會兒就將其一掃而光了。不過，同來的兩位女士則只吃了一半左右，便放下了筷子。一個說太多了，吃不了；另一個則認為不太符合口味。而后就說什么也不再吃了，每個人都剩了半碗。可當我環顧四周時，卻發現：就是餐館里那些精瘦的日本男人，全都把碗里的面條吃得干干凈凈，幾乎不留痕跡；女士們也在努力地將其吃完，如吃不完，男友會幫她吃，以達到盡行掃蕩之目的。我們當時都有些疑惑，認為高收入的日本人，為什么一定要將碗里的面條吃干凈呢？而在國內的隨便哪家餐館里，哪一桌最后不剩一些呀！
回到賓館后便向導游開問。原來，這是從小養成的習慣。日本資源缺乏、土地貧瘠，故此，日本的家庭從小就教育孩子要節約，學校也是從小學一年級就教育學生要有勤儉的意識，堅決反對和杜絕浪費。不想，日本的一頓普通的晚餐，為我們上了一堂生動的勤儉節約課。
回想起在我工作的大學，盡管學校里有相當一部分貧困生，而中產階級的子女也不在多數，可是當我每天吃午飯時，卻總能看到有大量的剩余飯菜被學生們倒在垃圾桶里，有時還能看到整個的饅頭和大塊的肉。
我國是一個發展中的國家，全民的國民生產總值（GDP）在去年剛剛超過了日本，但人均個人收入排名在世界上排名很靠后，遠遠落后于日本。可是我們卻存在著極大的浪費，這是需要我們國人深思的。
近日，日本某財團會長曾說，日本的GDP排名第二或第五都不重要，重要的是將錢用在社會的福利上，人民生活得幸福。“幸運的是，日本是世界上貧富差距最小的國家之一”。
或許正是因為他們是“鐵公雞”或者被稱為日本摳，才造就了其經濟上的騰飛與輝煌。
