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2024年11月24日
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城市化網訊 在日前召開的互聯網+食品安全溯源服務啟動大會上，城市化委員會鄉村建設專委會專家顧問、農業部農村經濟研究中心主任宋洪遠表示，進入新世紀以來，從農產品質量和食品安全理念的提出到具體行動部署，我國都取得了顯著進步。2013年中央農村工作會議提出，能不能在食品安全上給老黎民一個滿足的交代，是對中國共產黨執政能力的重大考驗。這就意味著黨和政府對食品安全問題是零容忍的。宋洪遠表示，目前食品安全問題不少但整體質量向好，沒必要對食品安全過于焦慮和恐慌。
宋洪遠說，盡管目前不時發生食品安全事件，但我國食品安全整體情況向好，主要表現在：農產品質量合格率有了顯著提高。農業部監測范圍內的農產品合格率，近年在逐步提高，農產品出口數量不斷提升也是佐證；優質名牌產品比例顯著提升；整個農產品和食品安全羈系水平不斷提高。
但是，當前和今后還有一些情況和問題影響著我國食品安全問題：首先，目前的土壤環境、水環境和大氣環境存在不少問題，農產品生產環境和生產條件從源頭影響著農產品和食品安全質量；化肥和農藥等農業投入品不科學使用和過量使用；我國食品生產和經營主體眾多，有2億農戶，40萬個食品加工企業和300萬個作坊以及銷售部門。數量眾多的經營主體、復雜的經營體系，給羈系造成了龐大壓力；我國還有一定數量的低收入群體和貧困人口，他們的購買能力也是食品安全的重要變量。
如何做好今后的食品安全工作？宋洪遠表示，要繼續抓好生產環節，凈化生產環境，控制投入品，包括控制肥料、農藥使用量等。同時，完善羈系體制，強化羈系體制，完善相關執法法例，強化主體和屬地管理責任；對低收入群體和貧困人口開展針對性活動，諸如營養健康行動、扶貧開發行動，保護貧困人口和低收入群體的食品安全問題。
