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2024年11月23日
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王秉忱： 今年8月在哈爾濱召開的全國第二屆電水污染學術研討會上，我做了關于國家電水污染防治問題的報告。我最近去美國訪問亞利桑那大學的時候，也就這一主題做了相關闡述，并與國外同行進行學術交流。就我國城鄉居民飲水安全問題，我講幾點作為開場白。
2007年9月24日，中秋節前夕，國務院總理溫家寶看望全體國務院參事和中央文史研究館館員，并和我們進行了座談。9月25日，中央電視臺一套在新聞聯播黃金時段播放了這次座談實況。我在座談會上第一個發言，題目就是關于我國城鄉居民安全飲水問題，我向總理匯報了我們調研的結果，向他坦誠進言，我國城鄉居民近四億人飲水不安全，并用大量實際調研數據來說明我國城鄉居民飲水的不安全性。此外，對于提高農村安全飲水工程項目補貼標準，解決水窖水的污染，我當時在匯報中也都講了。家寶總理聽了很受震動，表示今后政府一定要加大工作力度。他還表示，前幾年我們做了一些工作，今年又制定了解決農村飲水問題的十一五規劃，總投資400多億元，但是現在看，一是投入力度還不夠，二是地方配套沒落實。這幾年財政好的地方，應該多拿些錢來解決群眾飲水問題。家寶總理表態后，我就非常關心每年的政府工作報告。我認為，政府在這方面的工作力度還不夠大。
此后，我主要關注兩個方面，一個是礦泉水，因為我是中國天然礦泉水專委會的總顧問。另一個就是飲水機。我注意到，朗詩德集團的A+B健康飲水新理念，是把臺灣花蓮地區的深海水提取出來做成濃縮液引入其中，效果非常好。因為深海水含有更多的營養元素，所以，我就關注它，幫助推動這個事情。今天，我還是以我向總理的匯報開頭，說明我們國家安全飲水問題非常嚴峻。在這個背景下，朗詩德集團所從事的這項事業，以及朱錦成董事長談到的企業愿景，我認為對于解決我們國家城鄉居民健康飲水問題大有助益。接下來，我們有請水業界的大專家王浩院士就這個話題談談他的高見。
王浩：我簡要介紹一下現在中國的基本國情水情。目前，中國城市人口有5.5億，總人口13.5億，到2030年前后，城市人口要增加到9億，也就是說，以現有的5.5億城市人口增加到9億還得增加3.5億城市人口，這是一個大趨勢。城市化是中國現代化進程中一個重要的結構轉換。這么多人到城市，就面臨著飲水問題，城市飲水到底是怎樣一種情況呢？現在全國660多座城市，只有北京所有的水廠按照新國標106項指標出廠都達標了，但是自來水從自來水廠到千家萬戶的水龍頭要通過管網，這些管網大多是上世紀五十年代到七十年代修建的，咱們是發展中國家，還沒有那么多錢把管網都換成高品質的管網，所以從自來水廠全部106項國標都達標的水，到了自來水龍頭上，水質有的能達標，有的嚴重不達標，這就是管網的二次污染問題。另外，現在用地緊張，城市都是高層建筑，水要加壓，要有二次提升設備，要有水箱儲存周轉，這樣，水箱里邊也會有細菌滋生等諸多問題，大腸桿菌、衣原體也會超標。所以，現在自來水還不能放心地喝。而瓶裝水的標準還沒有自來水標準高，瓶裝水是20項化驗指標，自來水是106項化驗指標。再有純凈水，純凈水的細菌指標、礦物質指標、有毒有害重金屬指標都非常低，喝純凈水不會引起污染、造成疾病，但長期喝這么軟的水，會有礦物質缺乏的問題。所以，瓶裝水并不是那么理想，比較好的處理辦法是接在自來水龍頭的那類飲水機。
目前，全國的水污染很嚴重，水源地地表水、地下水達標率在70%左右，并且水源地被城市發展攆得亂跑，本來這塊地是水源地，周邊不許建工廠，不許建養殖場，不許耕作，但隨著城市發展，水源地周邊全是高樓大廈，水源地本身這塊寶地地價漲得非常高，結果水源地就被拿來做地產開發了，不得不另選新址。總之，城市的水源地被攆得亂跑，越來越往江河上游跑，像上海跑了一百多公里。現在又在長江江心上新建了一個日取水500萬噸的青草沙水源地。水源地本身受周邊環境的污染也比較厲害，全國江河劃了6700個水功能區，其中包括飲用水取水功能區，可是這些功能區到目前為止只有46%達標。2011年一號文件強調全國實行最嚴格的水資源管理。最嚴格的水資源管理有3條紅線，總量控制紅線、用水效率紅線、污染排放紅線。污染排放紅線要求，水功能區達標率2015年提升到60%，2020年提升到80%，2030年提升到95%以上，所以任務還很艱巨，因為環境污染治理不是一蹴而就的，它是一個非常艱苦、非常細致的長期任務。再說地下水，地下水富含礦物質，本身就是一個很好的飲用水水源，可是咱們國家國土面積960萬平方公里，有200萬平方公里平原面積，國家布置了很多監測井在監測，可是地下水70%是不達標的，淺層地下水都被污染了。所謂不達標，就是地下水劃為五類水質標準，現在70%都是四類、五類，一二三類的只占30%，這樣看來，地下水的情況也不好。那么，對于這種狀況，國家政策是什么呢？在大江大河治理需要時日的情況下，優先保障水源地取水安全，保護好水源地水環境。國家每年投入巨資搞水源地建設，像北京密云水庫是重要的水源地，周邊全用鐵絲網攔起來，人是不能進的。從潮白河一直到承德都是密云水庫的上游，上游地區有“六不準”以保證密云水庫這盆清水，保證老百姓的健康，水源地保護是目前在整個江河地表地下水普遍污染的情況下的一個重點防御，這是一點。
再說另一點，過去人們只要能喝上自來水就滿足了，隨著收入的增加、生活條件的富足，人們越來越關注健康，整個二十一世紀全球化的情況下，發達國家是這樣，發展中國家也是這樣，有關健康方面的開支會越占越大。從人類的基本需求看，飲水是第一需求，從健康的角度看，也是第一需求，人體70%都是水分，一天不喝水就得昏過去，三天不吃飯完全沒問題。現在，國家戰略是分層次解決問題，高端人群可能喝最高級的深海水，次高級的喝飲水機出來的水，差一點的燒開水，這是指城市。最近15年，國家解決了3.2億農民的基本飲用水問題。現在農村飲用水標準在逐步提升，上海提升得最好，完全是城鄉一體化，所有農村的自來水飲用標準和上海市的城市標準一樣。未來農村飲用水健康也將是一個重要方面。
二十一世紀是健康的世紀、生命的世紀，水又是生物體里最活躍的控制性要素，水也是決定基本生態系統、生態格局的控制性要素，所以，從水入手，提出保健理念，將是一個創新的、領先的大產業。
王秉忱：王院士對全國水資源的形勢了如指掌，對于水環境數據如數家珍，非常準確，很難得。他從環境形勢講到水對人體的重要性，講到現在行業發展的前沿，我覺得大大開拓了我們的視野。感謝王院士的精彩演講！接下來，我們有請蔡義鴻秘書長發言。
蔡義鴻：2007年城市化委員會成立，我有幸認識了王參事，當時他給我看了溫家寶總理的親筆信，我看后非常感動。作為一個媒體人，我今天主要講三點對于水的看法。一是在中國城市化的大背景下，老百姓的飲水問題將成為一個挑戰，因為我國的城市化率剛剛過了50%，還有20%以上的提升空間，我國每年約有一千多萬的農村人口進入城市；而且在這50%的城市化率中還有約16個百分點的半城市化率，涉及人口超過2億，這2億人口進城后對水的需求是絕對的剛需，所以，我國在工業化與快速城市化的背景下，城市對水資源的需求將越來越大，這是一個很大的挑戰。剛才王參事、王院士已經把目前我國水資源的現狀說得很清楚了，與此同時，農村地下水由于受到像養殖場等家禽排放污染物的污染，情況也不容樂觀，特別是淺表地下水污染嚴重。再看城市，現在城市人口已經達到5.5億，像北上廣等大城市，每年還在涌入大量的人口，因此，地下水超采非常嚴重。除了北上廣，很多省會城市也存在這樣的問題。所以，一方面，農村人口進城后對城市用水量提出了挑戰，另一方面，地表水和地下水受污染、地下水超采的情況對城市供水也是個嚴峻的挑戰。
其次，作為媒體人，我在這里呼吁，我們要健康飲水，要推廣正確的用水模式，要大力推廣、表揚和普及節約用水的意識。為什么要這么說呢？因為很多水龍頭仍然存在跑冒滴漏的現象。在中國，我們常說水貴如油，在以色列等中東國家，則是水珍貴如血。我覺得這種說法非常有道理，因為我們人體的70%是水。所以，媒體有責任倡導有益于人們身體健康的飲水方式、用水方式，讓大家養成良好的生活習慣。
第三，我們要堅決反對那些惡性排污的行為，對那些直接強排到地下的企業更要進行曝光，對那些對人體健康不益的水，也要進行曝光，要讓老百姓走出喝水的誤區，讓大家知道，喝什么樣的水才有利于健康。
王秉忱：蔡秘書長講得非常好！他是中國國際城市化發展戰略研究委員會的秘書長，這些年，他和各界人士接觸交流過，所以對于這個問題也有很深的見解。下面請劉總談談看法。
劉正宴：各位嘉賓都談到了，我們的生活處處離不開水，擺在我們面前的是如何喝到質量好的水、高品質的水。大家都知道，我們身體中水分占70%，血液里占90%，骨骼里占50%，肌肉占70%。人體中的水一旦低于50%，就會產生生命危險，所以，我們的生命時時刻刻離不開水。改革開放以來，工業發展迅猛，農田逐漸減少，水污染形勢嚴峻，包括好多廠家在污水處理這一塊沒有處理好，江河污染很嚴重，使得我們在飲用水方面存在著擔心和恐懼。我們都知道，喝到好水能解決很多問題，比如，喝了高品質的水，有利于身體排毒，女人喝了能夠減少雀斑。從飲食二字看，喝在先，食在后。平常吃藥會有毒素產生，喝了好水就能夠將毒素排出。喝酒就不用說了。從保健來看，好的水滲透力是很強的，往皮膚上抹一下，很快就會滲透進去。如果用好水洗澡，皮膚也會很好。所以，從日常當中一點一點去做，才能讓自己健康，才有旺盛的精力去工作。還有就是，喜歡喝茶的朋友會發現，好水泡出來的茶與用普通水泡出來的茶，茶葉泡出的顏色不一樣，喝到嘴里的味道不一樣，對人的保健功效也就會不一樣，所以好茶要配好水。對于水，我是個外行，我就是希望大家能夠有一種理念，一種意識，保健首先從喝好水做起。
王秉忱：劉總對養生學很有研究，特別是對水在養生里面所起的重要作用，說的很清楚，有很多寶貴的經驗。通過幾位嘉賓的闡述，我們進一步了解了我國水資源環境的現狀，了解了飲水安全問題在當前是多么受人們的關注，政府又多么地關心，而我們朗詩德集團又承擔著多么重大的責任來改善人們的飲水安全，解決人們飲水健康的問題。
