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2024年11月24日
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| 近年來廣東從湖南采購了不少食用大米。圖為剛從三眼橋列車中搬下來的湖南大米。 |
1 2009年深糧集團(tuán)從湖南采購上萬噸大米，經(jīng)深圳質(zhì)監(jiān)部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，該批大米質(zhì)量不合格，重金屬含量超標(biāo)。
2 東莞道窖多家米粉廠證實(shí)，當(dāng)年從深糧集團(tuán)購買了數(shù)百噸大米，用來加工米粉。
3 南方日報(bào)記者在廣州市場隨機(jī)抽取多批次湖南大米，結(jié)果均顯示鎘超標(biāo)，屬于不合格產(chǎn)品。
4 從金斯奇取得的米樣和排粉樣送檢結(jié)果顯示，湘潭直屬庫生產(chǎn)的“蓉城”牌大米的鎘含量是0.3mg/kg，超標(biāo)50%；金斯奇排粉的的鎘含量是0.2mg/kg，超標(biāo)一倍。
5 湖南省政協(xié)的一份議案顯示，近年來，湖南省出口（外銷）農(nóng)產(chǎn)品因有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，被拒的次數(shù)逐漸增多。
6 大米中的鎘污染主要跟農(nóng)作物的種植地污染有關(guān)，長期食用超標(biāo)鎘米會對人體健康造成傷害。
湖南省多家國家糧庫相關(guān)人士投訴稱，2009年深圳市糧食集團(tuán)有限公司（以下簡稱“深糧集團(tuán)”）在湖南購買了上萬噸食用大米，經(jīng)深圳質(zhì)監(jiān)部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，該批大米質(zhì)量不合格，重金屬含量超標(biāo)，質(zhì)檢部門的意見是不能儲備，只能用于工業(yè)用途。但隨著大米市場價(jià)格的上升，深糧集團(tuán)又將這批問題大米向外銷售，流入口糧市場，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體。
南方日報(bào)記者經(jīng)過多月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該批次問題大米為早秈米，來自中央儲備糧長沙直屬庫、湘潭直屬庫、常德直屬庫、益陽直屬庫以及湖南省糧食局直屬的湖南糧食中心批發(fā)市場等中央直屬庫和地方糧庫。該批次問題大米被發(fā)現(xiàn)后，深糧集團(tuán)只返退了一百余噸湘潭大米，其它的都被降價(jià)處理，并沒有用于工業(yè)用途。這些問題大米輾轉(zhuǎn)抵達(dá)珠三角的無數(shù)張餐桌上，對廣東人民的身體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。
近日，南方日報(bào)記者在廣州市場隨機(jī)抽取多批次湖南大米，結(jié)果均顯示鎘超標(biāo)，屬于不合格產(chǎn)品。廣東省最大米面公司之一的金斯奇公司也“中招”：記者抽檢其湖南大米原料和生產(chǎn)出來的排粉，結(jié)果均顯示不合格。
在問題大米面前，廣東省食品檢驗(yàn)機(jī)制為何失靈？其中是否存在體制的缺陷和漏洞？記者展開調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，湖南多數(shù)糧庫沒有嚴(yán)格的檢驗(yàn)管理制度，在收購和銷售糧食時(shí)，它們既是生產(chǎn)者又是檢驗(yàn)者，糧食的質(zhì)量監(jiān)督往往有失公正。同時(shí)，農(nóng)藥殘留和重金屬兩個(gè)項(xiàng)目均未納入糧庫的檢驗(yàn)范圍。
●文/圖:南方日報(bào)記者 成希
策劃：譚亦芳
2009年的深糧集團(tuán)“檢驗(yàn)門”事件似乎陷入了“羅生門”：大米檢驗(yàn)不合格按規(guī)定應(yīng)禁止食用，但涉及其中的湖南糧庫負(fù)責(zé)經(jīng)營的人士均認(rèn)為，深糧集團(tuán)將大米送檢并不是為了安全，而是為了壓低大米進(jìn)價(jià)
萬噸問題大米流入廣東
李華（化名）是中儲糧湘潭直屬庫的一名干部，據(jù)其介紹，2009年，深糧集團(tuán)從湘潭直屬庫采購1200噸早米。為打開深圳市場，湘潭庫從倉庫調(diào)出最好的稻谷，將其加工成優(yōu)質(zhì)大米，再用火車發(fā)往深圳南頭貨場。這批大米共用了17個(gè)火車皮，每車皮裝大約60噸大米，至2009年7月底全部發(fā)完。
長沙直屬庫業(yè)務(wù)經(jīng)理陳堅(jiān)、益陽直屬庫大米廠長譚飛躍、常德直屬庫業(yè)務(wù)科長劉安也證實(shí)，他們當(dāng)年分別發(fā)了2000余噸大米到深糧集團(tuán)。陳堅(jiān)介紹，湖南糧食中心批發(fā)市場發(fā)的數(shù)量最多，有5000噸以上。這些糧庫發(fā)送的大米一直到8月底才發(fā)完。
當(dāng)年9月初，李華被深糧集團(tuán)告之，深圳市質(zhì)量監(jiān)督局入庫檢查了這批湖南大米，檢測指標(biāo)包括外觀、水分、雜質(zhì)、黃粒、黃曲霉素、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等十幾項(xiàng)。檢驗(yàn)結(jié)果表明，這批大米重金屬鎘達(dá)到《食品污染物限量》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的2倍以上。為慎重起見，深糧集團(tuán)又多次取樣送檢，但結(jié)果還是超標(biāo)。
轉(zhuǎn)眼間，庫里最好的稻谷竟成了問題大米，這讓李華徹夜難眠。
李華稱，雖然糧庫主要領(lǐng)導(dǎo)再三強(qiáng)調(diào)要封鎖消息，但這個(gè)消息還是震動了湖南糧食市場。涉事糧庫負(fù)責(zé)人第一時(shí)間領(lǐng)著糧庫的質(zhì)檢員趕到深圳，經(jīng)過再三檢驗(yàn)，證實(shí)發(fā)往深圳的大米重金屬確實(shí)超標(biāo)。
湖南金霞糧食貿(mào)易有限公司經(jīng)理張軍生也證實(shí)了以上消息。張軍生解釋，我國已于2005年10月實(shí)施《食品污染物限量》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，其中規(guī)定白米中的鎘含量最高不能超過0.2毫克/千克，超標(biāo)的糧食必須用作工業(yè)用糧，比如拿來做酒精。
“湖南幾家糧庫肯定不能接受這種處理方式。”陳堅(jiān)給記者算了一筆賬，工業(yè)用糧跟口糧在價(jià)格上差別很大，每斤至少下浮一毛錢以上。如果退貨，加上運(yùn)費(fèi)損失，湘潭直屬庫最少要損失一百多萬，其它直屬庫則要損失幾百萬。
質(zhì)檢被指價(jià)格戰(zhàn)
“深糧集團(tuán)拿著雞毛當(dāng)令箭，強(qiáng)硬要求退貨或就地銷毀，還以媒體曝光相要挾。”陳堅(jiān)認(rèn)為，深糧集團(tuán)檢驗(yàn)大米重金屬含量，并不是為了維護(hù)食品衛(wèi)生安全的公眾利益，而是為了追逐利益而使用的手段。據(jù)了解，深糧集團(tuán)在各家糧庫購買的大米價(jià)格多為1.45元一斤，有的甚至是1.5元一斤。2009年下半年，這批湖南大米被運(yùn)到深糧集團(tuán)倉庫后，恰逢糧價(jià)大跳水，價(jià)格降到1.38元以下，每噸大米的價(jià)格相差120元到140元。而深糧集團(tuán)一共在湖南進(jìn)了各類大米10萬噸，按照這個(gè)價(jià)格，他們將損失1000萬以上。
陳堅(jiān)透露，早在7年前，長沙庫就發(fā)了一批大米到深糧集團(tuán)，被檢出鎘超標(biāo)。深糧集團(tuán)接著檢驗(yàn)了其它湖南糧庫大米，發(fā)現(xiàn)鎘超標(biāo)比較普遍。“但由于那幾年大米價(jià)格平穩(wěn)，深糧集團(tuán)并沒有拿此說事，還是繼續(xù)從湖南批發(fā)大米”。
根據(jù)合同規(guī)定，糧庫提供的大米必須符合國家食品衛(wèi)生安全相關(guān)規(guī)定，其中包括鎘含量不能超過國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，否則就算糧庫違約。“2009年糧價(jià)跳水以后，深糧集團(tuán)幾次提出降價(jià)均遭到拒絕，他們便讓質(zhì)監(jiān)局來檢測湖南大米的重金屬含量，結(jié)果鎘超標(biāo)，他們就拿出合同的規(guī)定，強(qiáng)硬要求退貨或就地銷毀。”
湘潭庫駐三眼橋辦事處負(fù)責(zé)人高博也認(rèn)同以上說法，“湖南大米發(fā)往云南、貴州、廣西都沒有問題，但深糧集團(tuán)故意整出事端，目的就是為了降價(jià)。”高博解釋，湖南大米重金屬超標(biāo)多多少少都有一點(diǎn)，深糧集團(tuán)在此之前都心照不宣，但面臨巨大損失時(shí)，他們就將重金屬這個(gè)敏感的問題擺上臺面，迫使各家糧庫降價(jià)。
李華解釋，2009年上半年，由于儲備稻谷的輪換，且處于季節(jié)性消費(fèi)淡季，大米市場較為平靜，深糧集團(tuán)在此背景下采購了大米。但進(jìn)入7月份，大米市場就處于價(jià)格的大幅波動階段，特別是早秈稻價(jià)格進(jìn)入下降通道，9月份達(dá)到歷史最低點(diǎn)。“深糧集團(tuán)就在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)發(fā)動了價(jià)格戰(zhàn)，將每斤大米價(jià)格至少壓低了5分錢。從當(dāng)年11月份開始，國內(nèi)市場稻米特別是早稻價(jià)格全面上漲，深糧集團(tuán)又將這批早米高價(jià)對外拋售”。
涉及其中的湖南糧庫負(fù)責(zé)經(jīng)營的人士均認(rèn)為，深糧集團(tuán)以最低的價(jià)格購進(jìn)，以最高的價(jià)格賣出，獲利頗豐，至少賺了上千萬元，他們對深糧集團(tuán)這一作法感到憤怒和不滿。
“我們不再與深糧集團(tuán)發(fā)生任何業(yè)務(wù)往來，湖南的米，深糧集團(tuán)不可能進(jìn)到一粒！”陳堅(jiān)說，2009年“檢驗(yàn)門”事件以后，深糧集團(tuán)遭到湖南國有糧庫的集體封殺。這幾年，深糧集團(tuán)采購部門負(fù)責(zé)人連續(xù)派人到長沙庫要求采購幾千噸優(yōu)質(zhì)大米，承諾給予較大利潤，但都被陳堅(jiān)拒絕。
問題大米去向成謎
李華說，深糧集團(tuán)為敲山震虎，首先拿湘潭庫開刀，湘潭庫被返回了180噸大米，但這180噸大米最終被拉到了佛山三眼橋糧食批發(fā)市場，賣給米粉廠當(dāng)作生產(chǎn)原料。
高博的說法與李華相同：被深糧集團(tuán)退回的180噸大米最終還是在廣東市場銷售，而剩下的千余噸大米經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商后沒有被退回。
涉事糧庫集體證實(shí)，湖南省相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)到深圳協(xié)調(diào)處理問題大米，但最后處理結(jié)果不是退貨，而是降價(jià)出售。譚飛躍說，湖南多家糧庫大米被檢驗(yàn)出鎘超標(biāo)，相關(guān)負(fù)責(zé)人去了深圳。“最終雙方各讓一步，糧庫也降了一點(diǎn)價(jià)。”
“湖南這幾家糧庫的大米全部被發(fā)現(xiàn)有問題，但只退還了湘潭庫極少部分做下樣子。”張軍生跟湖南省糧食局某領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系密切，他當(dāng)著南方日報(bào)記者的面給該領(lǐng)導(dǎo)打電話，詢問湖南糧食中心批發(fā)市場數(shù)千噸問題大米最后如何處理。該領(lǐng)導(dǎo)在電話中稱，這些大米鎘超標(biāo)，但沒有被退回，而是被拉進(jìn)了廣州啤酒廠釀酒。至于該啤酒廠的名稱，該領(lǐng)導(dǎo)始終不愿透露。
深糧集團(tuán)經(jīng)營分公司負(fù)責(zé)早米銷售的業(yè)務(wù)經(jīng)理黃李寧介紹，湖南早米不少被賣到東莞米粉廠，深圳的一些大米批發(fā)戶也從深糧集團(tuán)拿貨，一般在低端農(nóng)貿(mào)市場銷售，成為農(nóng)民工的口糧。據(jù)了解，深糧集團(tuán)以大貿(mào)易為主，一次批發(fā)就是幾千噸，并不會留意大米的最終去向。目前倉庫里只有為客戶代存的1000余噸早米，這批米來自湖南常德和益陽。
南方日報(bào)記者在深圳調(diào)查了幾個(gè)月，遍訪布吉大米批發(fā)市場、布吉農(nóng)批市場、南山農(nóng)批市場、福田農(nóng)批市場、寶安農(nóng)批市場等地，均未發(fā)現(xiàn)這批問題大米。東莞道窖多家米粉廠則證實(shí)，當(dāng)年從深糧集團(tuán)購買了數(shù)百噸大米，用來加工米粉。
廣東省疾控中心有專家表示，超標(biāo)的鎘米（國家標(biāo)準(zhǔn)）遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國際輻射防護(hù)委員會推薦的化學(xué)致癌物最大可接受水平，長期食用會對人體健康造成傷害，而且很容易致癌。金屬鎘被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為強(qiáng)致癌物質(zhì)。大米中的鎘污染主要跟農(nóng)作物的種植地污染有關(guān)，植物吸收了土壤中的鎘，從而使農(nóng)作物中鎘含量增高。
人體長期攝入鎘會導(dǎo)致癌癥，低劑量攝入也對健康有害。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物、空氣而引起的。由于人自身有代謝功能，鎘在人體積蓄潛伏可長達(dá)10年—30年，可以導(dǎo)致腎臟等器官發(fā)生病變，引發(fā)骨痛病，還有可能影響下一代的健康。“就目前的情況來看，大米中的鎘含量需要嚴(yán)格控制，并把鎘作為重點(diǎn)監(jiān)測對象”。
在“檢驗(yàn)門”事件之前，廣東就在湖南采購重金屬超標(biāo)的食用大米；“檢驗(yàn)門”事件之后，記者在廣州市場隨機(jī)抽取多批次湖南大米，結(jié)果均顯示鎘超標(biāo)，廣東省最大米面公司之一的金斯奇公司也未能幸免
湖南大米重金屬普遍超標(biāo)？
湘潭庫、長沙庫、益陽庫、湖南金霞公司、湘潭縣裕湘糧食購銷有限公司（以前叫云湖橋糧庫）等多家糧庫相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，湖南普遍存在大米鎘超標(biāo)的情況。陳堅(jiān)更是直言，大米鎘超標(biāo)，長沙地區(qū)最嚴(yán)重，這是由氣候、土壤、水源等多重因素引起，“哪怕質(zhì)量最好的大米，重金屬也有問題。”
在“檢驗(yàn)門”事件之前，湘潭縣裕湘糧食購銷有限公司的大米也多次被檢出鎘含量超標(biāo)。湘潭糧食系統(tǒng)內(nèi)部人士稱，這家公司原來叫桃源糧庫，早在多年之前，桃源糧庫的糧食運(yùn)到廣州后就被檢測出超標(biāo)，但該糧庫沒有受到任何影響，仍然繼續(xù)經(jīng)營大米生意。
湘潭縣裕湘糧食購銷有限公司市場營銷部長黃狄文也爽快地承認(rèn)確有此事，稱大米發(fā)到廣州以后，被客戶拿到廣州質(zhì)監(jiān)局檢驗(yàn)，顯示鎘超標(biāo)。
黃狄文認(rèn)為，鎘超標(biāo)的大米在市場上是可以自由流通的，因?yàn)橹亟饘冁k不會危害人體。黃狄文還強(qiáng)調(diào)，按照強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，白米中的鎘含量最高不能超過0.0013毫克/千克（實(shí)際數(shù)值為0.2），他們糧庫大米被檢出的數(shù)值為0.0018。
“但是把它擺在桌面上說，又通不過，因?yàn)橹亟饘佼吘钩瑯?biāo)了，但也不是不能吃。”黃狄文說，大家都是這樣吃的，沒有什么危害。“湘潭大米鎘超標(biāo)有名，走到哪里都必須檢驗(yàn)，但很多地區(qū)又離不開湘潭大米。這是因?yàn)楹鲜钱a(chǎn)糧大省，長株潭又是湖南稻谷質(zhì)量最好的地區(qū)，不僅口感好，而且做米粉時(shí)出粉率很高，在外面很受追捧。”
湖南省政協(xié)的一份議案顯示，近年來，湖南省出口（外銷）農(nóng)產(chǎn)品因有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，被拒的次數(shù)逐漸增多。
廣州金斯奇米面有限公司的公開資料顯示，其原屬番禺糧食局下屬國有企業(yè)（原名廣州市珠江粉廠），于2000年改制成股份制企業(yè)。公司先后通過了ISO9001、2000和HACCP、QS等多項(xiàng)認(rèn)證，主要生產(chǎn)銷售米制品系列，先后獲得廣州市著名商標(biāo)、全國食品行業(yè)顧客滿意度AAA級企業(yè)等各項(xiàng)榮譽(yù)。該公司日產(chǎn)60噸左右大米，每年出口量平均100萬噸以上，其產(chǎn)品在港澳市場占有率連續(xù)保持在50%以上。
記者在金斯奇生產(chǎn)車間看到，上百名工人在各自崗位上工作著，幾十臺米粉加工機(jī)器正吐出白色的米粉；成品車間里，裝米粉的簸箕擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)；原料車間里，“蓉城”牌大米的包裝袋上全部印有“QS”標(biāo)志。
金斯奇公司的原料倉庫占地面積近千平方米，里面擺滿了湘潭直屬庫生產(chǎn)的“蓉城”牌大米。門口擺放的入庫賬本顯示，這批大米的進(jìn)貨時(shí)間從1月28日到2月20日不等。倉庫門口擺放的上十袋“蓉城”牌大米一路延伸至生產(chǎn)車間。記者從倉庫里隨意挑選了一袋大米，從中取出一公斤作為米樣。隨后，記者又到金斯奇公司的生產(chǎn)車間購買了一袋剛生產(chǎn)出來的排粉。
記者將從金斯奇取得的米樣和排粉樣送往國家加工質(zhì)量監(jiān)督中心（廣州）（廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院）做檢測，檢測項(xiàng)目是樣品的鎘含量。5天后，該中心出具了測試報(bào)告。其中，湘潭直屬庫生產(chǎn)的“蓉城”牌大米的鎘含量是0.3mg/kg，超標(biāo)百分之五十，被判定為不合格。金斯奇排粉的的鎘含量是0.2mg/kg，根據(jù)國家對于米粉、排粉等產(chǎn)品含鎘的最高限制是0.1mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，該排粉鎘含量超標(biāo)一倍。
國家加工質(zhì)量監(jiān)督中心（廣州）做這兩個(gè)檢測的研究員稱，兩個(gè)送檢產(chǎn)品均存在鎘含量超標(biāo)，不應(yīng)該進(jìn)入市場流通。如果消費(fèi)者食用這種不合格產(chǎn)品，身體將會受到很大傷害，引發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增大。目前，記者送檢的樣品仍然保存在國家加工質(zhì)量監(jiān)督中心（廣州）。
而據(jù)熟悉中儲糧湘潭直屬庫的知情人透露，湘潭直屬庫發(fā)往金斯奇的大米，跟發(fā)往深糧集團(tuán)的大米屬于同一個(gè)倉庫，均為重金屬鎘含量超標(biāo)的問題大米。
糧庫檢驗(yàn)制度漏洞明顯
湘潭直屬庫經(jīng)營科王科長介紹，湘潭庫糧食按照國家計(jì)劃收購，現(xiàn)在每年收購二十萬噸稻谷，每年進(jìn)出銷量達(dá)六七萬噸，百分之八十以上發(fā)往廣東市場。
“糧庫設(shè)有專門的檢驗(yàn)科，國家糧庫的質(zhì)檢科是湖南省商品檢驗(yàn)局認(rèn)定的機(jī)構(gòu)，他們的檢驗(yàn)結(jié)果都是合法有效的。少數(shù)客戶需要第三方委托檢驗(yàn)，糧庫就委托湘潭市質(zhì)量監(jiān)督所檢驗(yàn)，但客戶需要支付檢驗(yàn)費(fèi)用”。
高博稱，“檢驗(yàn)門”事件引起了糧庫警覺，“他們特意弄了質(zhì)檢報(bào)告，現(xiàn)在每一批次的大米都拿到了湖南省質(zhì)監(jiān)局的質(zhì)檢報(bào)告。雖然大米普遍鎘超標(biāo)，但檢驗(yàn)報(bào)告都是合格的。”
據(jù)熟悉湘潭庫的知情人稱，“檢驗(yàn)門”事件后，湘潭庫花了5000多元將庫里的大米送到質(zhì)監(jiān)局檢測，結(jié)果顯示為鎘超標(biāo)。“湖南糧庫質(zhì)檢科的含義，就相當(dāng)于它們既是生產(chǎn)者，又是監(jiān)管者，這種‘運(yùn)動員’和‘裁判員’不分的體制，使得糧食檢驗(yàn)所常常走過場，第三方其實(shí)也形同虛設(shè)。”
湘潭市糧油購銷總公司下屬糧庫桃源路糧庫業(yè)務(wù)經(jīng)理周立平承認(rèn)，湘潭大米重金屬普遍超標(biāo)，但如果確實(shí)需要這方面的檢驗(yàn)報(bào)告，糧庫可以想辦法。“我們在質(zhì)監(jiān)局有熟人，搞到質(zhì)檢報(bào)告不是問題。”周立平稱，要花錢搞到這個(gè)報(bào)告，“價(jià)格得出高一點(diǎn)，最后看你到底出多少錢，我再跟質(zhì)量監(jiān)督局商量一下。”
黃狄文也稱，他們糧庫也有質(zhì)檢科，檢驗(yàn)結(jié)果都能通過，質(zhì)量監(jiān)督局不會過來檢測。“但我們不會檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留，更檢驗(yàn)不了重金屬，檢驗(yàn)重金屬必須到省一級的部門檢驗(yàn)。”
黃狄文說，糧庫的大米從來不直接發(fā)往深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，但可以通過深圳當(dāng)?shù)氐膫€(gè)體戶將大米打入深圳市場。
張軍生則稱，他們的大部分糧食銷往廣東，在廣州設(shè)有辦事處，另外有4個(gè)大米加工廠，分別在長沙、寧鄉(xiāng)、湘陰、望城。他們也有質(zhì)檢科，主要檢測水分和粗糙率，不檢測農(nóng)藥殘余和重金屬。
記者到中儲糧長沙直屬庫、益陽直屬庫、常德直屬庫采訪后均發(fā)現(xiàn)，這些糧庫都有自己的質(zhì)檢科，檢驗(yàn)結(jié)果得到湖南省質(zhì)監(jiān)局認(rèn)可，只要價(jià)格出得高，檢驗(yàn)報(bào)告不成問題。
湘潭直屬庫經(jīng)營科王科長介紹，湘潭大米供不應(yīng)求，每天加班加點(diǎn)生產(chǎn)。廣州有幾個(gè)大客戶，其中包括金斯奇米面廠和珠江啤酒廠。金斯奇每個(gè)月要進(jìn)貨700噸以上。湘潭庫在廣州設(shè)立辦事處近6年，辦公地點(diǎn)在廣鐵三眼橋糧食貨場。“湘潭大米主要發(fā)到那里，然后再往東莞、中山、珠海、惠州等地發(fā)散。”
一位經(jīng)營糧食批發(fā)的資深業(yè)內(nèi)人士稱，批發(fā)商（包括廠家）如果從省外進(jìn)購大米，就必須要求生產(chǎn)廠家提供其工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、工業(yè)生產(chǎn)許可證及每一批米的檢驗(yàn)合格報(bào)告。“表面看上去，如果廠家提供了上述材料，進(jìn)購來的大米就應(yīng)該沒什么問題了，但有時(shí)候廠家提供的各種手續(xù)雖然很齊全，但其中最主要的一項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告很有可能是不真實(shí)的。”
而據(jù)熟悉湘潭直屬庫的知情人透露，湘潭庫不僅自己檢測自己，而且往往只檢驗(yàn)極少部分，其它絕大部分都是生產(chǎn)出來后直接運(yùn)往市場銷售。而工商部門在市場檢查時(shí)，往往只認(rèn)有沒有QS標(biāo)示，如果包裝有這個(gè)標(biāo)示，就幾乎不會抽檢。
