以傳播城市化專業(yè)知識為己任
2024年11月24日
星期日
設為首頁
|
加入收藏
搜索
近年來，我國經(jīng)濟快速發(fā)展，城市化進程愈來愈激烈，人們生活水平也越來越高，伴隨而來的，不是人們對食品安全的信任和放心，相反出現(xiàn)了越來越多的食品安全問題，直接影響著我們生活質量和生命健康。我國大力推行的綠色生態(tài)農業(yè)，無污染無公害的食品，似乎都被種種的不安全因素給淹沒了，使得大多數(shù)人對綠色農業(yè)都缺少基本的信任。
在這種社會環(huán)境的背景之下，什么樣的模式能夠讓我們放心的、毫無顧慮的去享受真正的綠色生態(tài)食品？如果讓城里的消費者共同向特定的生態(tài)基地預購買農產品，一方面可以分擔農戶的風險，促使農戶不用擔心銷路而壓縮成本，保證種植過程安全無害；另一方面，消費者的購買價格也不會因為運銷過程繁雜而多增加不必的費用和食物處理，這種模式就是鄉(xiāng)下網(wǎng)倡導的“社區(qū)支持農業(yè)”的模式，既促進有機農業(yè)的發(fā)展，又能讓消費者和生產者同時得到好處。這種模式，觀念緣起于日本，美國在上個世紀80年代開始興起，鄉(xiāng)下網(wǎng)把這種理念在中國推廣，結合我國綠色生態(tài)農業(yè)的基地生產模式，打造中國式的CSA(社區(qū)支持當?shù)剞r業(yè)的推展組織)，讓消費者嘗到了新鮮健康的食品。
目前，我國真正實現(xiàn)這種模式實施供銷行為的不多，鄉(xiāng)下網(wǎng)是為數(shù)不多堅持走社區(qū)支持農業(yè)模式的倡導者和推動者。其實，很多人抱怨現(xiàn)在的食品不綠色不安全，實際問題除了生產者相關外，與我們自己的消費行為也有關系，我們沒有積極支持綠色食品，綠色生態(tài)農業(yè)是需要全社會共同努力去推廣的。我們不應該把所有生產的風險都扔給農民去承擔，而且分擔風險也不應僅僅只是政府的責任，消費者也應有負責。
社區(qū)支持農業(yè)的模式，更有擔負著增加農村與城市社區(qū)的交流、溝通，使城市社區(qū)居民和農村村民有一個對話平臺，增強雙方的互信，使城市社區(qū)居民對農業(yè)生產有比較直觀和客觀的認識，綠色生態(tài)農業(yè)從根本上獲得了消費者的認知和支持。
我國積極推動綠色生態(tài)農業(yè)發(fā)展較晚，又伴隨著物質經(jīng)濟膨脹發(fā)展，城市化的快速推進，造成了綠色生態(tài)農業(yè)發(fā)展遲緩，堅持健康安全生產的農戶們經(jīng)受著其他低成本食品的沖擊，也就造成了奇怪的現(xiàn)象，消費者憤怒于食品不綠色不安全，農戶們承受著綠色食品銷路問題，這就是我們所處于的綠色食品環(huán)境中。當城里人參與到社區(qū)支持農業(yè)的模式中，去要求、鼓勵、支持辛苦耕作的生產者，不僅能選擇有機的生活方式，安心的享用健康的、有機的食品，還能夠給生產者帶來穩(wěn)定的收入，這達成了一個良性的穩(wěn)定的發(fā)展模式。
鄉(xiāng)下網(wǎng)與市郊眾多生態(tài)農業(yè)基地、各知名農業(yè)合作社建立了合作基礎，獲得廣大農民的信任，這是它能夠堅持倡導社區(qū)支持農業(yè)模式，推動綠色農業(yè)發(fā)展的動力和基礎。
推動綠色農業(yè)的發(fā)展，目的很簡單，就是讓更多的消費者放心吃到新鮮的食品，鄉(xiāng)下網(wǎng)創(chuàng)新式的農場直供模式是為了更好的滿足消費者對健康的追求。
鄉(xiāng)下網(wǎng)立足于當?shù)兀捎眯迈r直送的方式，通過鄉(xiāng)下網(wǎng)平臺，客戶訂單直接下達到農場，農場為保證食品的新鮮口味，在當晚的7點至次日早上7點間完成采摘，所選擇的果蔬必須是九成熟高品質；采摘完成后經(jīng)過分揀包裝，確認采摘蔬菜瓜果安全、健康、綠色、新鮮，派出專人進行物流對接，物流會直送到客戶的手中，短短不到24小時，完成了新鮮口味的傳遞。鄉(xiāng)下網(wǎng)創(chuàng)新的農場直送模式，保證了食品的安全健康，避免以往通過采摘未完全成熟果蔬減少物流損耗，在銷售之前使用催熟劑來催熟食品的做法，使消費者真正享受綠色天然的美味果蔬。
鄉(xiāng)下網(wǎng)合作和支持的生態(tài)農業(yè)基地，都是以遵循自然的，綠色、有機方式耕種，堅持高品質食品，從根本上保證了消費者對綠色食品的需求。鄉(xiāng)下網(wǎng)創(chuàng)新的直送模式與社區(qū)支持農業(yè)模式，不僅增加消費者對綠色食品信任，而且通過鄉(xiāng)下網(wǎng)的免費的推廣和信息提供，推動綠色生態(tài)農業(yè)技術的更新和基地的發(fā)展，鄉(xiāng)下網(wǎng)開啟中國新的果蔬B2C模式，推動綠色生態(tài)農業(yè)的向前發(fā)展。
