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2024年11月22日
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全球大數據分析顯示，發達國家的農村孩子肥胖率比城市高，發展中國家的城市孩子肥胖率比農村高。
中國是發展中國家，“解決中國人的溫飽問題”已不再是問題，“解決中國人的肥胖問題”成了個大問題。一茬接一茬的小胖墩兒，減不瘦，理還亂。但見先胖起來的城市孩子，以先胖帶動后胖，農村孩子一步并作三步胖，迅速消滅了體重上的城鄉差距，城市和農村的胖孩子比例打了個平手，攜手在肥胖道路上大步向前。
不管是城市還是農村的肥胖兒童，都是遺傳背景和不良生活方式共同作用的結果。肥胖兒童不能及時止胖，冬瓜體的肥胖身軀，好吃懶動的生活方式，會危害漫長一生的健康，進一步增加成年后罹患高血壓、心臟病等慢性非傳染性疾病的風險。胖起來用了30年光景，要解決這胖起來產生的系列問題，需要50年的努力。
事已至此，如何是好？
首先，更新觀念。2013年，美國醫學會提出：肥胖不只是其他疾病的危險因素，還是真實的一種疾病狀態。換言之，應對肥胖的調門高了八度，肥胖是病，得治。 但農村有兩個觀念亟待更新，一是依舊認為孩子要胖才可愛，能吃才健康，總催孩子多吃。在老一輩的殷殷期待中，在一頓多半碗，一天多一頓中，小胖子就長成 了。二是以為深加工食品最營養，認為有錢了就該給孩子吃好的，好的就是賣的，賤的是自己種的。賣了雞蛋給孩子買火腿腸，賣了水果給孩子買飲料，在垃圾食品 無限制的簇擁中，農村孩子喜歡上了這樣的飲食模式，小胖子吃成了大胖子。
其次，加強干預。子承父胖的“合肥”，在農村并不多見，爸爸精瘦兒子憨胖的搭配是常態。所以，只要地方政府、學校、家庭形成合力，齊抓共管，把肥胖當作一件事來做，少吃、多運動，瘦下來也是指日可待的。德智體美勞，再加一個“食”就齊活了，食育從娃娃抓起，從農村開始，這需要學校費心，家長有心，孩子用心。管住嘴比邁開腿還重要，一仰脖子一瓶可樂下肚，跑差不多 一小時才能消耗掉這熱量。教育孩子遠離高能量、高脂肪、低維生素、低膳食纖維、低礦物元素的垃圾食品，養成把水果堅果當零食的習慣，至關重要。
最后，限制廣告。鋪天蓋地的食品廣告中，明星代言的垃圾食品廣告獨占鰲頭，占了80%的份額。孩子看得心花怒放，并不知道明星并不會像廣告中那般津津有味于自己代言的垃圾食品。孩子以為，如果吃了這種明星代言食品，就能看起來像明星一樣，擁有像明星一樣的美麗和力量。對高糖飲料和高熱量休閑食品課以重稅，對垃圾食品的廣告和營銷進行限制或取締，對學校內及周邊2公里左右小賣鋪的銷售食品進行限制，都該是監管部門時不我待的燃眉之急，平心而論，我們國家在這方面還做得太少。城市都做得有一搭無一搭不成氣候，農村更是。那么多垃圾食品，不少還是山寨的假冒偽劣。吃的安全都沒解決，完全顧不上吃的健康。
兒童健康是有社會屬性的，體重這個健康基礎指標的硬性要求，或許不符合一些經濟學和自由主義的思維方式，但確實是國富民強可持續發展的健康基石。胖子要交稅，胖瘦都要法來管的那一天，在有的國家有的地區已經實施起來了。咱們信奉中庸之道，至少到了可以大張旗鼓教育孩子怎么吃如何吃更有型更健康的時候，當然，從地方父母官、爺爺奶奶、教師先著手的健康食育應該先行一步，才能迎來農村孩子不胖不瘦的健美體態。均衡飲食，適度運動，充足睡眠，快樂心情，一個都不能少。
當然，農村孩子什么時候瘦下來，并不很樂觀，想瘦的心，想吃的嘴，懶得動的腿，孩子的改變不是那么容易。禁了垃圾食品的廣告，也禁不了小賣鋪的兜售，禁不了明星進垃圾食品公司打卡兼職。
